每口都浓郁！北海道正宗汤咖哩在台北 整只小羊排超浮夸
文、图／萍子在松江南京站想找聚餐美食，萍子推荐银兔汤咖哩松江南京分店ginto songjiang，主打来自北海道正宗汤咖哩，有地表最强咖哩王称号。小小店面工业风，最爱店内法国小羊排汤咖哩，羊排鲜嫩不老无腥味，每天新鲜熬煮，可吃到大量蔬菜的浓郁汤咖。
这条松江路123巷餐厅林立，许多好吃的特色异国料理餐厅在此，正对面则是鬼金棒拉面松江分店（萍子也很推荐这间拉面店，好好吃），银兔汤咖哩ginto是由一位日本人所开设的餐馆，目前在台湾有三家分店，分别是师大店、松江南京店、信义店，萍子这回朝圣是松江南京分店。取自：银兔汤咖哩ginto意思，银是在日本是第二的意思，象征我们可以再更好！兔子则有幸运的意思，希望客人能喜欢我们家的料理。
入口处立牌，醒目有特色，还有着浮夸字样「地表最强咖哩王」，吸引萍子注目，更想吃了。门面非常日系装潢，走现代感设计。推开一旁最右边透明玻璃门，即可进入店内。站在门外，完全无法窥探店内一景，多了种神秘感。
映入眼帘可见左手边是整排吧台专区，工业风设计是最近好流行的装潢风元素。坐落吧台用餐，一人用餐即可，不用担心要与人共桌，自己一人面对即可自在用餐。右手边则是两人、四人座位区，延伸到底则是中央厨房以铁皮隔开，一点油烟味道都没有，卫生管理很好，让人用餐不用受到这影响。
整大片墙面用蜡笔手绘涂鸦，白色线条的整群兔子，正在制作咖哩饭在厨房料理等视觉画面，非常欢乐讨喜可爱。
络绎不绝的人潮，可想见这里咖哩美味飘香，阵阵咖哩香气散布在空气中，非常香。左手边则是厨房，借由厨房制作料理随服务人员端出上桌。
每张桌都会提供这样一张银兔汤咖哩吃法，建议先喝一口汤咖哩，享受汤咖哩的味道，接着把黄柠檬片挤在饭上，享受水果香气，把汤与饭先分开吃，最后用汤匙舀起一口米饭配咖哩，创造不同吃法。
菜单是用A4夹，两大张介绍汤咖哩特色美食，用手绘图方式，让每款咖哩多了人情味。
咖哩价格从150元～360元，会酌收10％服务费，若是点最贵的汤咖哩，平均一人要400元出头，若预算没这么多，可点基本款200元有找。超人气最强严选4品：最推荐弹牙牛舌汤咖哩、厚切牛排汤咖哩、法国小羊排汤咖哩、霜降牛肉汤咖哩，大家可先优先挑选这系列。
现今在松江南京分店打卡就送饮料，当然要打卡享受这好康！
也有免费自助拿取柠檬水享用。来这里点餐，记得先选择你要吃哪款汤咖哩，接着点辣度，还有饭量大小（饭多要加价钱）。萍子推荐：辣度推3（小辣），4辣度以上怕会抢过咖哩香气。饭量（中） 免费。炙烧起司饭＋30元。
家人点了：弹牙牛舌汤咖哩300元。一旁摆放餐具，还有一碗饭在其中，一整套的这样上桌，很有份量，光看就很丰盛。
牛舌给的份量也不少，牛舌吃起来没有那种干干粉粉的口感，很新鲜，处理的水准很不错。
萍子则吃法国小羊排汤咖哩330元。一上桌会被眼前堆的像是小山丘的小羊排所吸引，虽然价格昂贵，但是实在澎湃，有浮夸感，让饥肠辘辘的萍子更期待了。
先喝一口汤咖哩，咖哩汤头浓郁清爽，带点微辣却不呛，很香淳咖哩风味，跳脱一般咖哩不能喝汤的作法，属于汤羹状，全不使用面粉，所以汤不是那种浓稠勾芡状的汤。这种有水准的汤咖哩让萍子好喜爱！
这里的汤咖哩每天新鲜熬煮，有用心，加上食材皆是选用较健康的有机食品制成，满满的蔬菜、香菇、马铃薯、红萝卜、红椒、蛋、莲藕、秋葵、玉米笋、秀珍菇、青花菜在其中，蔬菜给的很大份量，每款蔬菜很脆甜风味，吃起来很有饱足感，满满健康元素。
上头还有个立牌有写到说，加入line好友，饭可升级多了炙烧起司饭，若单独点就要加价＋30元，免费升级真的好吸引人，点完才发现，有了起司更多种吃法，下次萍子要来加入好友，享受这好康。
将黄柠檬挤在饭上，会多了柠檬香气，果香十足，饭更添增一风味。
接着萍子试着一口饭，一口汤咖哩吃法，满满咖哩香，最后再把整碗饭放入，吸收汤咖哩的汤汁，有了柠檬的酸加入汤咖哩中，更开胃，粒粒分明的米饭浸泡在咸香的汤咖哩里，让人更大口吃饭。
整大只的羊排有先处理过，特别选用出生100天以内的初羊，肉质比较软嫩。烤过的羊排没有腥味，直接拿起来啃，羊排肉汁锁在其中，非常入味，沾着汤咖哩酱汁一起吃，又多种吃法，食指大动无比销魂阿！
这家北海道来台开设的汤咖哩，浓郁又清爽不腻，满满蔬菜大份量的新鲜食材，很饱足感。若在松江南京、中山区这带附近上班族，中午想跟同事、好友聚餐，吃点新鲜食材料理提增上班的疲惫感，给予一点小确幸，很推荐银兔汤咖哩商业午餐，吃完满满能量，迎接下午的时光。
银兔汤咖哩分店资讯
松江南京分店
电话：02─25029386地址：台北市中山区松江路123巷7号（松江南京站7号出口）营业时间：11：30～15：00。17：30～21：00。
信义店
电话：02─27651833地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷8号─1营业时间：11：30～15：00。（14：30结束点餐），17：30～21：00。
师大店
电话：02─23697331地址：台北市大安区浦城街13巷4号营业时间：11：30～15：00。（14：30结束点餐），17：30～21：00。Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落格、粉丝团、IG