美麦当劳「1款汉堡」大肠杆菌集体中毒！13州75人感染　1人死亡

▲美国麦当劳爆发大肠杆菌集体中毒事件。（图／达志影像／美联社）

记者王佩翊／编译

美国麦当劳的「四盎司牛肉堡」爆发大肠杆菌疫情，当局表示，至今累计接获75例通报，其中1人死亡，大部分病例集中在美国西部地区。而这起食安风波初步怀疑可能是汉堡内的新鲜洋葱引起，受此影响，塔可钟（Taco Bell）、必胜客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟汉堡王（Burger King）等速食餐厅，也纷纷紧急下架洋葱。

根据《法新社》报导，美国食品暨药物管理局（FDA）和疾病管制暨预防中心（CDC）指出，这波疫情已导致22人住院治疗，并造成科罗拉多州一名年长患者死亡。

值得注意的是，有一名孩童和一名成年人被诊断出溶血性尿毒症候群，这是一种造成肾脏血管受损的严重疾病。

虽然调查人员尚未查明导致疫情爆发的具体食材，不过他们已经将调查重点聚焦在洋葱丝和牛肉饼上。目前负责供应洋葱丝的厂商加州萨利纳斯（Salinas）的泰勒农场（Taylor Farms）已宣布自主回收黄洋葱。

全美共有13个州出现相关病例，因此麦当劳已经在这13个州暂时停售四盎司牛肉堡，不过仍然持续供应包括牛肉汉堡在内的其他食品。

律师事务所Ron Simon & Associates和Meyers & Flowers分别代表科罗拉多州和内布拉斯加州的2名消费者，对食用四盎司牛肉堡后生病的情况提起诉讼。

每起诉讼都要求至少5万美元（约新台币160万元）的赔偿金。律师赛门（Ron Simon）在受访时表示，他计划代表25名受害者进行诉讼。