没排队吃不到!台中福州包3个10元 表皮焦脆、内馅超饱满
文、图/橘子狗爱吃糖
现在10元铜板还能买得到什么?一包科学面,一颗茶叶蛋。可是来到台中一中街可以买得到三颗现煎福州包啊!还是天天都排队,虽然一中街租金不便宜,却还是有着不少陪伴学生成长物价冻涨的平价美食。每天午晚餐跟下课后的时间都是大排长龙,不管是便当、饭卷甚至是锅贴跟福州包,在一中街上和园卤味的转角处,有好几家是代代学生从念书吃到毕业代代相传的在地美食。
像是转角便当、古早味便当、哇哉饭卷到小蜜蜂炒面,这摊【一中街福州包】更是少不了,平日大概是下课后排队比较长,但假日(甚至像新年假期)我差不多也排了25分钟才买到。
「三个10元」的超亲民价格连我经过都忍不住想试试,现在10元连一杯手摇红茶都买不起了,在这个转角处营业多少年我倒是不清楚,以前招牌是白色,现在换成黄色灯片招牌,(据网友回复至少卖了25年,最早还有双面煎还4颗才10元,不过现在也是便宜啦)
不少学生讲到一中美食都少不了这家,两个煎锅,忙碌起来不断下包子还是消化不了人潮,三颗10块钱是用袋子装,要用盒装的话最少要买9个(也才30元),非常平易近人的价位!酱料只有辣椒酱跟酱油膏两种,跟阿姨讲会帮你加进去,煎包的个头感觉不至于太奈米。
【12颗煎福州包│40元│每三颗10元】
这家福州包是用每3颗计价,9颗以上才有盒装,包子不会太小(听说更早以前才4个10元)其实蛮多极便宜的包子、饺子、锅贴馅料都很空虚,就是吃厚面皮跟装不满的碎料而已,当然不是说这家的馅料有包到会爆料,但吃起来不会觉得空虚,煎到一面的面皮微焦脆。
包得算够满,吃得到很细碎肉末,跟细碎高丽菜馅,调味带有黑胡椒的辛辣感,口味算微重,我比较喜欢不加酱油膏只加辣椒酱,虽然非常便宜,但果然是还蛮好吃的!怪不得吃很多年的一中学生都还是推荐,每到假日都会排队这样,还是平日来买轻松点。
铜板美食在这种物价店租双涨什么都贵的年代,真的是不可多得的小确幸啊!逛夜市逛街来到一中街也不一定都要花大钱,在地人美食也能省钱又吃得饱,当然美味度不至于惊为天人,可是省荷包又饱肚皮,而且美味度又不错还是推荐来试试!
一中街福州包│北区