每人6000元!萧敬腾跨足顶级日料店 「渡邉」1天只接10位客人
萧敬腾近年积极拓展斜杠事业,继饮料品牌「署茗职茶」跟「老萧拌面」之后,年底前再宣布跨足投资顶级日本料理店,斥资3000万在台北市东区216巷打造「渡邉」日本料理,11月19日正式开幕亮相。
萧敬腾一向酷爱吃海鲜,尤其是日本料理,最常造访的就是台北的无菜单的日料店「Adachi足立寿司」。而热爱日料萧敬腾也因此认识了来台6年日本料理主厨渡邉,原本师傅打算带着老婆及小孩返回日本,但萧敬腾不舍在台湾吃不到渡邉的好手艺,进而提出想与渡邉主厨一起创造新事业的想法,在数次恳谈后,渡邉师傅被老萧的诚意打动,决定与老萧一起追求美味的极致,萧敬腾则以渡邉主厨的名字作为他日本料理店的店名。
▲热爱日料的萧敬腾与日本料理主厨渡邉。(图/喜鹊娱乐提供)
「渡邉」日本料理装潢工程超过3个月,主要是因为萧敬腾高规格检视与重视,而且凡事要求完美的他,不想仓促开业,最后终于在11月19日跟大家见面。「渡邉」采熟客预约制,店内一天能接受10位客人用餐,餐费为6000元+10%。
▲「渡邉」采熟客预约制,店内一天能接受10位客人用餐,餐费为6000元+10%。(图/喜鹊娱乐提供)
萧敬腾也在IG开心分享日本料理店开幕的喜讯,众多圈内好友也特地留言支持,周杰伦笑问「开了第一位,应该找谁去吃吃看,你说说, 我还是Summer。」余文乐「老板可以订位嘛」,网友轮番喊「恭喜萧老板」、「恭喜萧老板又多了一个副业」。地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄10号电话:02-2778-8825
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