每日限量10组！涵碧楼「圣诞面包礼盒」开卖

涵碧楼推出应景的季节限定面包礼盒，每日限量开卖。（涵碧楼提供）

西洋重点节庆陆续将在年底登场，位于日月潭的顶级度假酒店涵碧楼趁此时过节气息越来越浓厚，推出应景的季节限定面包礼盒，将4款疗愈系的欧洲经典面包收藏其中，让食客可同时品尝经典与创意的甜蜜滋味，即日起至12月31日每日限量开卖10组。

近年风靡全台的肉桂卷源自于瑞典，受欢迎的程度甚至让瑞典当地订下每年的10月4日为世界肉桂卷日，潘娜朵妮米兰水果面包更是义大利人欢庆耶诞节时所准备的经典面包。这次涵碧楼的「涵碧圣诞面包礼盒」中有2款桂卷以及2款潘娜朵妮米兰水果面包，皆由涵碧楼点心坊主厨Victor发挥创意巧思制作，并采预约制贩售。

「丹麦肉桂卷」特别以杆折手法创造层次分明的丹麦面包体，酥脆口感与众不同，内馅特选顶级清华桂、斯里兰卡2种肉桂调制，香气较一般肉桂更为温润细致；「丹麦苹果肉桂卷」则用富士苹果炒制焦糖内馅，酥口面包搭配湿润香甜的苹果内馅，更加凸显了肉桂的迷人香气。

礼盒中也包含了2款义大利过节最具盛名的经典面包潘娜朵妮，主厨以涵碧楼独家天然酵母经过长达5天发酵时间，加强面包的香气与松软口感。「经典原味潘娜朵妮米兰水果面包」加入以熟成8年的黑兰姆酒蜜渍的蔓越莓、桔子丁综合果干，馥郁奶香的面包品尝入口，便能感受来自果干的酸甜滋味与清醇木质调气韵。

「涵碧圣诞面包礼盒」收藏4款经典及创意兼具的面包。（涵碧楼提供）

「巧克力坚果潘娜朵妮米兰水果面包」则严选比利时50%苦甜巧克力，面包充满醇厚巧克力香气，搭配酒渍桔子丁与核桃，口感香气层层堆叠，让人用美食更应景地体验西洋节庆的欢乐气息。「涵碧圣诞面包礼盒」单盒620元；双盒组附THE LALU保冷袋1份，1200元。