每日限量！台中超狂鸡佛义大利面 麻油奶香＋Q嫩口感太罪恶
台中科博馆草悟道好吃义大利面推荐！在网路上广受好评的高沐手作料理又推出新菜色了，超浮夸的鸡佛义大利面新登场，把麻油鸡佛加入义大利面整个漂亮好看又好好吃！餐点好吃份量足，免服务费还有防疫优惠：外带自取全面85折，医护人员还可免费加饭加面真是太佛心了。
高沐手作料理在哪里？高沐pasta位在博馆东街靠近台湾大道，就在台湾大道消防队巷子里。邻近科博馆及草悟道，开车的朋友把车子停在科博馆停车场再走路过来不用10分钟，交通非常便利。
新冠肺炎防疫优惠新冠肺炎期间推出防疫优惠：外带自取全面85折、医护人员凭证免费加饭加面。原本餐点就不贵还免服务费，现在防疫优惠全面打折太佛心了。
高沐手作料理环境骑楼就有一大片的花草墙，据说都是老板亲自打造出来的，非常漂亮好拍，这里也是IG热门打卡点。
一楼的座位不多，只有4桌。
主要座位区在二楼，墙面及天花板都有设计，可以包场聚餐办活动。
二楼有规划拍照打卡区，这里好多干燥花及拍照小物都非常漂亮，通通都是店家自己做的，真是厉害。
高沐经常推出新菜单，每个月有创意菜色上架会写在黑板上，熟客们都会直接点黑板上的新菜色。
免服务费，餐具、茶水、调味酱料，通通自助取用。
高沐菜单餐点以义大利面、炖饭为主，200多元附饮料还免服务费，以科博馆、草悟道这一边的消费来说算是相对平价。除了一般常吃到的口味之外，还有一区主厨特别料理，大多是外面少吃到的口味，喜欢尝鲜的朋友很推荐点这一区。
如果多人用餐，也可以点2～4人套餐，除了主食之外还有全套升级附餐，一个人平均不到350元就能吃得很丰盛。
高沐推荐餐点升级套餐内容有主厨浓汤、餐前面包、薯条或洋葱圈、饮料。
主厨浓汤 是蕈菇浓汤，香浓好喝滋味很不错，我们很喜欢这个汤品。
餐前面包是奶油蒜香软法，现烤上桌趁热吃还不错，搭配浓汤一起吃味道更棒。
洋葱圈跟薯条 都是现点现炸，酥脆好吃。尤其洋葱圈外酥内多汁，我个人觉得比脆薯还要好吃。
饮料点餐都有附红茶或麦茶，如果不喜欢要换点其他饮料只要半价。其中两杯我们换点香柠柚子茶、 蜂蜜伯爵鲜奶茶，比红茶麦茶好喝一些。
麻油鸡汤奶油鸡佛圆直面附浓汤及饮料（每日限量）380元
这道创意料理实在是太狂了！麻油鸡佛竟然可以跟义大利面加在一起，整个摆盘加了许多baby嫩叶、樱桃萝卜以及食用花装饰，看起来相当漂亮，这道中西合璧的创意料理，不只好看也很好吃。鸡佛的数量不少，店员有特别介绍使用土鸡佛，吃起来才不会有腥味。大家都知道一只鸡只有两个鸡佛，这样一盘鸡佛数量用料真的不手软，Q嫩又没有腥味的鸡佛，充满麻油香非常好吃。
义大利面份量不少，上头巴附了许多麻油奶香酱汁，吃起来浓郁又顺口，没吃过的朋友很推荐试试，鸡佛义大利面每天限量3～5份，想吃记得先预约。
青酱蛤蜊炖饭上头还有加了漂亮的食用花以及巴萨米克醋装饰，视觉上很加分。一整只鱿鱼份量不少，舒肥过的鱿鱼口感非常软嫩，完全跳脱以往鱿鱼口感带有咬劲的印象，这一道舒肥鱿鱼让人惊艳，超～超～超级好吃！
青酱炖饭里头还有好多蛤蜊，吃的时候有种寻宝的乐趣。炖饭很入味但不会软烂，带点Q度有些微咬劲，越咬越香。
麻油鸡腿排与麻油香奶油野菇圆直面附饮料及汤品280元
这道麻油鸡义大利面也是中西合璧的创意料理，鸡腿肉一样是舒肥处理过，口感特别软嫩好吃。
带有麻油香气的奶酱紧紧巴在义大利面条上，还有野菇、枸杞的甜味，吃起来香浓却不会腻口，这麻油奶酱风味比一般义大利面的单纯奶酱好吃多了，不敢吃鸡佛的人，点这道也能品尝麻油鸡风味义大利面。
当日饮品的口味随机，今天我们喝到的是葡萄柚绿茶，渐层的色泽视觉上先加分。搅拌后再喝会喝到葡萄柚果香，我觉得饮料表现中规中矩，没有义大利面来的惊喜。
单点的摆盘也有创意，用甜菜根、芒果、青酱汁调出像烟火般的盘饰，充满艺术感。
生食级大干贝两颗75元口感非常软嫩，两颗75元价位相当平价，爱吃干贝的朋友，可以加点在义大利面中当作加菜也不错。
舒肥半副鸡胸肉65元鸡胸肉份量十足，舒肥过后口感一点都不会干柴，反而是软嫩又多汁，口感QQ的很好吃耶！
高沐手作料理整体心得高沐的义大利面口味独特有创意，今天吃到的三道料理都很好吃。中西合璧的鸡佛义大利面和麻油鸡腿义大利面都相当惊艳，舒肥鱿鱼口感也很赞，三道都值得推荐。免服务费外带还有八五折优惠真的很超值，有到科博馆草悟道附近，要找好吃的义大利面很推荐这一家。特别提醒～鸡佛义大利面每天有限量，想吃记得先预约。
高沐手作料理地址：台中市北区博馆东街5号电话：04－23267789营业时间：11：00～14：30、17：30～21：00商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力，当遇到无法尽如人意时，就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧～部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG
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