媒体疑食安法保存期限要求毁茶文化　茶改场：未规定只能标2年

▲茶改场表示没规定茶叶效期只能标示2年。（示意图／pixabay）

文／中央社

有媒体发布「台湾茶人范德光专栏」文中质疑茶叶有效期限若为2年，坊间老茶是否该全部销毁。农业部茶改场副场长邱垂丰今天澄清，制作年份与效期不同，没规定效期只能标2年。

「台湾茶人范德光专栏」在「茶叶界的921大地震！茶叶会过期？茶改场变成台茶的罪人！」一文中，提及有媒体报导网路流传茶叶没有保存期限，尤其是普洱茶，是越陈越香的说法，被卫福部食药署纠正有误，只要是包装食品，包含茶叶、普洱茶，就必须标示有效日期，过期就不能食用。

文中作者也提及「依据食品安全卫生管理法第22条第1项第7款标示规定包装食品有效日期为两年，那么坊间老茶是否该全部销毁？」

农业部茶及饮料作物改良场副场长邱垂丰告诉中央社记者，茶叶是食品，依法必须标示有效日期，但是没有规定只能标示2年；国内茶叶发展有300年历史了，即便是小农，都能判断自制销售的产品，从制造日期起推算，在密封包装下，不拆封可以保存多久不变质。

他并说，台湾茶产品出厂的包装，会抽掉空气，茶叶含水在5%以下，因为这样比较不会变质，每个厂商要为自己标示的茶叶有效期限负责，也可以标示1年、1年半，或是3年、4年；但是台湾高温高湿，建议消费者买回后尽快饮用。