没洗手有多脏？ 美教师5片土司做实验：干洗手不能代替洗手
▲ 嘉菈丽透过5片吐司实验来教导孩子洗手的重要性 。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
武汉肺炎疫情蔓延，做好防疫工作至关重要，除了配戴口罩，「勤洗手」也是远离病菌的关键。美国爱达荷州（Idaho）有位小学老师为了倡导「洗手的重要性」，前阵子就拿了5片吐司到班上做实验，结果发现用肥皂洗手的杀菌效果相当惊人，甚至远远胜过用酒精消毒液来清洗。
综合外媒报导，任职于爱达荷州瀑布小学（Falls Elementary School）的老师嘉菈丽（Jaralee Metcalf）在去年11月带了5片白吐司到班上做实验，让手部清洁程度不同的小朋友分别触碰这几片吐司，再将它们放进保鲜密封夹炼袋中，进行长达1个月的观察。
▲ 武汉肺炎疫情严重，用肥皂勤洗手远离病毒。（图／取自免费图库Pixabay）
其中，第1片吐司是在没有人触碰的前提下，直接装进夹链袋；第2片吐司让没有洗过的脏手触摸；第3片吐司让用肥皂、水洗过的手触摸；第4片吐司让用酒精消毒液清洁过的手触摸；第5片则是放置在教室的笔记型电脑上，再收进夹链袋。
一个月过去后，嘉菈丽在12月5日公开实验结果，只见碰过电脑的土司表面发霉、变黑程度最为严重，几乎整片土司都呈现一片黑；接着是没有洗手，用脏手直接摸的土司，表面一半以上呈现发霉；第三名是使用酒精消毒液后触摸的土司，表面竟然也出现一块面积很大的黑色霉斑；而最让人惊讶的是，用肥皂洗过手再摸的土司，竟然跟没有人碰触过的土司一样，没有发霉的迹象。
▲ 接触过笔电的土司在放置一个月后，发霉情况最为严重。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
▲ 脏手直接触碰的吐司有一大片发霉 。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
▲ 用过酒精消毒液再触碰的吐司，竟然也有部分发霉。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
从实验结果看，碰过笔电的土司之所以发霉最严重，是因为电脑有很多人接触，上面早就残存了许多细菌；至于用过酒精消毒液后接触的土司也发霉，也就代表干洗手后，手上仍然会有病菌残存，因此，最有效的洗手方式，还是直接使用一般的肥皂来清洗。
▲ 用肥皂和水洗过手后再触碰的土司，1个月后没有发霉迹象。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
▲ 完全没人接触过的土司完好无事。（图／翻摄Jaralee Metcalf脸书）
嘉菈丽在脸书说明，自己做实验的初衷，是因为当时正值美国流感高峰期，希望能传达给小朋友勤洗手的观念。她强调，「如果不想生病，就一定要洗你的手！提醒您的孩子洗手！而且绝对不能用不能度依赖「酒精消毒液」，不可以用干洗手来代替洗手。」