没有永续发展 就只能原地踏步

屏东是台湾养殖渔业重镇，但目前因养殖户年龄层偏高，一度被视为夕阳产业，但「屏东养殖青年联谊会」5日在逆势中诞生，逾30名养青将打破大众对养殖业的迷思。（本报资料照片）

台湾素有「石斑王国」之称，屏南沿海一带更因养殖渔业发达一时，但随后不仅背负地层下陷的骂名，也因外销单一市场导致价格崩盘，不过台湾的养殖业似乎有股魔力，这鱼没落还有那鱼兴起，从草虾、石斑到午仔鱼就是如此，但魔鬼藏在细节里，没有永续发展就只能原地踏步。

不管是官方说词或是养殖户感想，他们都觉得台湾不管在气候、地理条件或是技术，都有从事养殖渔业的最佳优势，如曾兴盛一时的草虾虽然没落了，但鳗鱼出现了，后来还缔造出石斑王国的传奇，而现在石斑的招牌虽又不灵了，但午仔鱼正在发光发热中。

不过当他们觉得台湾养殖渔业的发展顺风顺水时，却不知道魔鬼藏在细节里，多数养殖户甚至是官员，只挑自己想看的，故意或不在意地忽视另一个层面的问题，就是「为何无法永续经营」。正是因为无法永续经营，养殖业才令人看不见远景，只好站在原地踏步，有什么养什么，完全被牵制住。

外界对养殖业有不少负面看法，如地层下陷的加害者等，但可以感到庆幸的是，不少养青已经不似过往的养殖户，在考量成本利益前，更是重视「管理规画」，他们理解到永续发展的重要，鱼不是养得多就赚得多，如何养得有品质又与环境共存共荣才是重点。

但不可否认，永续发展的执行太难，它所要投下的成本与时间都会比传统要来得多，所以能抵挡当前诱惑，付诸时间等待的养青，需要有足够的耐心与毅力，这也是人性的考验。