没预约吃呒!台北高人气德国猪脚 外酥内嫩佐酸菜入口太疗愈

▲Der Löwe Bavarian restaurant 巴狮子德国餐厅。(图/Dora & Rocky 食不湘瞒提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

没预约就吃不到的美味台北大安区有间德国餐厅,老板是道地德国人,精致美味受到许多饕客青睐,还有号称全台北最好吃的德国脆皮猪脚咸香入味的口感,让人一吃就上瘾,没有提前两小时预约基本上吃不到,店内餐点丰富多元,像是德国香肠传统德式松饼都是店内人气品项,值得一尝。

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▲老板是道地德国人,精致美味受到许多饕客青睐。

▲巴狮子德国餐厅位于地下一楼,是间结合酒吧美食的复合式餐厅。

▲每逢开店总是挤满人潮建议提早订位以免到场时需要候位

巴狮子德国餐厅位于地下一楼,是间结合酒吧与美食的复合式餐厅,一楼有吧台吸烟区木质系的慵懒装潢,很适合在夜晚小酌聊天;经过吧台走下去就是德国餐厅,每逢开店总是挤满人潮,建议提早订位,以免到场时需要候位,其中人气餐点道地巴伐利亚传统德国猪脚,需要2小时前提早预约,不然现场制做会相当费时

▲店内必点的德国猪脚。

▲口感外酥内嫩,切开表皮就是多汁软嫩的猪脚肉。

▲配上酸菜薯泥一同入口,让人有种秒飞德国的错觉

来店必点的德国猪脚,佐上德国酸菜、甘蓝沙拉、薯泥,口感外酥内嫩,切开表皮就是多汁软嫩的猪脚肉,配上酸菜或薯泥一同入口,多层次风味口中蔓延,让人有种秒飞德国的错觉;啤酒节必吃的烤半鸡,由多重辛香料调制而成的可口外皮,油光闪闪的模样更是让人口水直流,肉质鲜嫩不柴,一口肉一杯酒的浪漫夜晚,疗愈至极

▲啤酒节必吃的烤半鸡。

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