秘密斯贝塞 Glen Keith系列问世
Glen Keith在本系列提供三种威士忌,包括21年、25年和28年(均为43度),建议售价分别为5,500元、11,600元及15,300元。图/业者提供
去年首度登场的Chivas Brothers「秘密斯贝塞(Secret Speyside)」为苏格兰威士忌Chivas Brothers问世以来,最为豪华的单一麦芽系列,此系列囊括15支精选酒款,分别来自四座享有声誉且十分罕见的苏格兰斯贝塞蒸厂。今夏,「秘密斯贝塞」将首次隆重推出其中最为经典的「Glen Keith系列」,第一次为酒饕们献上三支威士忌,并限定在全球免税通路贩售。该系列饶富多汁的果香韵味,无论是在盛夏之际品尝,或是赠送有品饮习惯的朋友作为礼物,都再适合不过了。
Chivas Brothers表示,「秘密斯贝塞」系列精选18年至30年威士忌,产自斯贝塞地区四座最神秘的蒸馏厂,首次引进台湾的「Glen Keith系列」出产自Glen Keith经典蒸馏厂,是斯贝塞地区在20世纪首座蒸馏厂。Glen Keith经典蒸馏厂就如同其地名,以纯净水质、苍翠景观、以及野生鲑鱼著称。
「Glen Keith系列」仿佛为夏日而生,最适宜在本季饮用。本系列提供三种威士忌,包括21年、25年和28年(均为43度)。21年的Glen Keith以特选橡木桶及500公升桶制成,完美拿捏果香与甜香的平衡点,结合柔和的蜜桃味与凤梨独有的热带滋味,后味以烘烤杏仁画下美好句点;25年的Glen Keith则多了几分柑橘、姜汁、醋栗果酱和香草蛋黄酱的巧妙滋味,以美国初次橡木桶熟成,具备甜香与圆润香料的双重享受;28年的Glen Keith同样熟成自美国初次橡木桶,它兼具柔和果香与香料韵味,入口即能品尝到甜橙、杏桃、香草的丰富香气,加上自制姜饼气息点缀。由于「Glen Keith系列」的壶式蒸馏器较高,为单一纯麦威士忌延伸铜制效果,也因此创造出斯贝塞独有的滑顺口感。
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