名家阵容 发现生命故事
许育华〈只要身边有花朵植物,就很美丽〉文中分享安特卫普植物园是她去过最可爱地方,一公顷大,十分迷你,收藏2000种植物。(比漾广场提供)
柯欣岑根据本月选题「滋养身心的100种方式」,为比漾咖啡选物研发4款期间限定料理。(比漾广场提供)
余宜芳在〈我和自己有个约〉文中分享的私房食谱「糖醋小排」做法简单,夏季佐餐美味下饭。(比漾广场提供)
施清元在〈植物与人生的悲喜〉文中提到日本京都银杏,有如面对异地重重挑战时生命力的象征。(比漾广场提供)
beyond beyond邀30位专栏作家和KOL分享「美食、旅行、生活」,除定居澳洲墨尔本的自由编辑与译者苏枫雅外,多数名家来自全球各地,扩及出版界、医界、学界、设计圈、百货业等,可说是阵容坚强。
包含有「有方出版社」社长余宜芳、专业作家袁琼琼、临床心理师苏益贤、南华大学传播系讲师吕立翔、「大美生活提案所」总监小李夫人、「那事的味Nuts The Way」创办人柯欣岑;在日本从事多年设计工作,疫后在鹿港老家帮忙糕饼家业的施清元;旅居德国柏林、曾任时尚杂志编辑的许育华;对世界充满好奇、游走各地的旅者彭力姸;爱好日本、喜爱极简生活的Kasin;在出版业打滚十余年、现跨足百货业的沈维君等。
美食作家余宜芳在〈我和自己有个约〉一文中提到她跟自己约定疫后要「身心强壮,成为一个更美好的人」,分享私房食谱「梅渍大根」、「糖醋小排」,让自己营养、运动、心情都要好。
旅行作家施清元也在〈植物与人生的悲喜〉文中提到2013年搬到日本生活,观察到京都银杏暗喻着当地人的个性,「好像拿油漆刷反复涂过数次、不管雨水怎么打,依旧坚定不移的芥子黄」,也是自己面对异地重重挑战时,生命力的象征。
生活作家苏益贤在〈正念实践篇—一次又一次地回来〉一文分享吃饭、洗澡等生活环节都可练习正念,吃饭时放下手机、关上电视,把注意力放在食物的口感上,细嚼慢咽、品味食物;许育华〈只要身边有花朵植物,就很美丽〉一文,透过她游历各地的植物园,分享「专注地欣赏一朵花、一颗树木、一片草,启迪性的事物便会发生」,疫情期间读来令人神往。