万华青年护家乡
呆待咖啡老板陈筱怡，在疫情冲击万华时努力保持初衷。（石智中摄）
鹿点咖啡慕思店老板杨昆翰，另从事空间设计业。（鹿点咖啡提供）
鹿点咖啡推出滤挂包。（鹿点咖啡提供）
呆待咖啡推出滤挂包。（呆待咖啡提供）
甘心咖啡集结推出「幸好有你们一起」组合。（甘心咖啡提供）
「万华老城咖啡香」推出团结滤挂组合包，共499元。（万华老城咖啡提供）
疫情爆发，严重冲击台北老城万华，使万华近年建立起来的新文青聚落深受打击。过去举办过两年的「万华老城咖啡香」活动，由在地咖啡创业者发起，邀请大家步入老城街巷，感受当地文化，不料一场疫情，万华成为重灾区，甚至被贴上负面标签，也使深爱这片土地的青年非常扼腕。本报访问3位7年级的年轻咖啡店老板，在第一线的重灾下，仍能保有万华人的热情与毅力。
呆待咖啡 外地客订购力挺 陈筱怡感恩
隐身于大理服饰商圈的「呆待咖啡」老板陈筱怡，小时候在剥皮寮长大，已独立经营咖啡店3年，在缺乏咖啡厅的沉静巷弄里，除了邻里居民外，附近计程车司机、工班师傅等都是常客，透过每日「喝咖啡聊是非」的暂歇，使别于台北其他区域的人情味，在此温暖蔓延着。
疫情重创，呆待咖啡在政府宣布第三级警戒后，只剩不到1成的客人，除了咖啡外带外，也提供滤挂式与咖啡豆的配送，环境虽严峻，但冷静的陈筱怡不慌乱、不气馁，确实做好实联制、量体温与零接触支付的应变，附近熟客经过，常会关心问一句：「妳还好吗？影响很大吗？」给予不少支持与慰问。
此外，线上订单近期也接获许多不是熟客的名字，一问之下，才发现都是曾到过店里的外县市游客，刻意向她购买，以行动表示对万华的帮助，令她感动地说：「不管是不是万华人，这些温暖都是一个缘分。」
位于西园路二段的鹿点咖啡慕思店，杨昆翰除了煮咖啡，同时也从事空间设计业，森意盎然的店铺造景是当地的美丽绿洲，疫情冲击下，他坦言1周外带可能卖不到1、2杯，「路上根本没人在走，只能快想办法，如何让外界看到我们？」
杨昆翰儿时在环南市场附近长大，早已承受外界对万华暴力、脏乱的刻板言语，但同时体认这里是台北市人情味最浓的地方，「最近附近阿嬷们经过常来关心：『很辛苦唷，年轻人，加油！』我相信这些关心在台北其他区是看不太到的。」
除了透过同业店家串联自救，杨昆翰自己也有设计接案，勉强维持开销，问起希望政府可以怎么帮？他叹言就算能帮，也是债留子孙，遇到了能怎么办？还是要继续活下去。
甘心咖啡 买咖啡赠医护 洪浩恩乐打气
开在万华广州街的甘心咖啡，地处剥皮寮旁边，可说是最前线的重灾区，从禁止内用以来，客人剩不到1成，77年次的洪浩恩心情颇为复杂，「不希望大家出门，但不出门就没生意，非常矛盾。」加上部分外送平台将万华列为封锁区，更加雪上加霜。
力挺家乡的洪浩恩，在5月中曾与附近好乐鸡蛋烧、九日咖啡、咖啡视野等店家，一同送鸡蛋烧与咖啡到和平医院，替医护加油，现也推出「幸好有你们一起」咖啡组合，凡购买就各捐出1杯给医护人员，替第一线打气。
（「万华老城咖啡香」业者，今年团结在地店家，推出团结滤挂组合包，提供消费者线上购买，如果不喝咖啡，但想送给防疫单位，可以下单「捐赠防疫」，店家将会汇整滤挂物资，统一送到防疫单位，详情可上官方脸书。）
万华老城咖啡香
店家资讯
★呆待咖啡：0916-807-858
★鹿点咖啡慕思店：（02）2303-6787
★甘心咖啡：（02）2302-2118