万圣节美味秘籍：南瓜芝士球等你来尝

南瓜芝士球是一款令人愉悦且充满节日气氛的万圣节开胃菜，它将奶油芝士和香草结合在一起，味道浓郁。这种美味的小吃简直是为您的派对餐桌增添万圣节欢乐氛围的绝佳选择。

食材

三杯橙色的芝士泡芙 2 磅室温下的奶油芝士 3 杯切碎的切达干酪 四分之一杯切碎的细香葱 犹太盐和现磨黑胡椒 一个带有长梗的甜椒 饼干，用于搭配

方法与指南

把芝士泡芙碾碎

将芝士泡芙放入食品加工机中，加工成细碎的状态。把它转移到带有边缘的烤盘上。

混合食材

在一个大碗中把奶油芝士、切达干酪、细香葱、1 茶匙盐和 1/4 茶匙胡椒粉搅拌均匀。把混合物捏成一个球，用手按压球顶把它压平。用黄油刀的刀尖在侧面刻线，让它看起来像个南瓜。

给芝士球裹上外衣

让芝士球在碎芝士泡芙里滚一滚。用削皮刀把整个甜椒的茎去掉，然后把它放在芝士球顶上当作南瓜茎。给甜椒去籽、切片。把芝士球放到盘子里，再配上饼干和甜椒片端上桌。