牡蛎补「精」还防爆痘！营养师激推「9大消痘食物」狂救烂皮肤

▲天气冷、压力大，一不小心又痘痘狂冒好困扰？（图／pixabay）

记者谢承恩／综合报导隔天要主持、上台、开会面试，结果脸上爆出大痘痘超崩溃！营养师萧玮霖（杯盖）透过日常生活饮食，改善体质，预防痘痘突袭。其中增强男性保养的牡蛎，早餐来杯清爽的优格，对皮肤保养都大大加分，另外还加码分享一道「消痘点心」补充满满蔬果，还能调节发炎反应！预防痘痘的食物1. 维生素C含量高的食物维生素C能够帮助抗氧化以及帮助胶原蛋白形成，对于皮肤健康维持非常重要，富含维生素C的食物大多是蔬果，蔬菜可以选择像是青、红、黄椒，水果可以选择芭乐、奇异果、木瓜来吃。

2.维生素A含量高的食物维生素A与皮肤健康也息息相关，缺乏的话，容易造成皮肤干燥，甚至可能会掉屑屑，建议蔬菜可以选择深绿色的来吃，而像是红萝卜、南瓜等等红黄色蔬果，富含β胡萝卜素，能够转化成维生素A，可以多吃。

3.矿物质锌锌除了与男性保养有关，与皮肤增生有关，有研究显示也可以抑制痘痘的生成，所以建议大家，可以多吃锌含量高的食物，像是南瓜籽、牡蛎、虾蟹等海鲜类。

▲牡蛎含锌，攸关男性保养与皮肤增生，可以抑制痘痘的生成。（图／翻摄自pixabay）4.ω3脂肪酸ω3脂肪酸与抗发炎有关，医学上痘痘又叫做寻常性做疮，透过补充ω3脂肪酸，能够减少痘痘所引发的发炎症状，ω3脂肪酸含量高的食物包含，鱼类（鲑鱼、鲔鱼）、核桃。5.优格优格是牛奶的制品，富含钙质外，也含有益生菌，对于肠道健康维持非常重要，人体的肠道含有70%的免疫细胞，与健康息息相关，而透过改善肠道健康，也可以调节发炎反应，进而减少痘痘的症状。一定要避免的食物：甜食如果平常很会长痘痘，一定要避免空腹吃甜食，甜食容易造成血糖波动太大，进而让胰岛素分泌过快，胰岛素是同化型荷尔蒙，虽然能帮助身体细胞组织合成，但是容易促发炎，所以痘痘很严重的话，一定要避免精致甜食。加码「消痘点心」——蜂蜜优格水果沙拉食谱最后要跟大家分享一道点心，这道点心杯盖很常吃，如果平常蔬果吃很少，不妨在餐间中加入这道点心。食材：苹果、奇异果、无糖优格、蜂蜜、南瓜子、核桃。

▲蜂蜜优格水果沙拉可以防痘痘、补充身体所需的蔬果营养。（图／翻摄自《超营养厨房》）1.将苹果、奇异果切块2.淋上优格及蜂蜜3.撒上南瓜子及核桃即可

餐点特色：1.苹果带皮富含膳食纤维，帮助肠道蠕动。2.奇异果富含维生素c3.苹果及奇异果富含果胶，能够帮助无糖优格中的益生菌生长，4.优格中的益生菌能够帮助肠道维持健康5.南瓜籽富含矿物质锌6.核桃富含ω3脂肪酸