奶酥只排第3 爆油面包第一名超商必拿 营养师:吃完胖0.5公斤
奶酥只排第3 爆油面包第一名超商必拿 营养师:吃完胖0.5公斤。(示意图/达志)
面包方便好吃有饱足感,是许多人热爱的食物,连便利商店也抢攻面包市场,口味推陈出新。营养师刘怡里从超商的人气面包中排出「爆油」前三名,出乎预料地大家公认最油的「奶酥」竟然只排第三,第一名宝座竟是台湾人的儿时回忆「肉松面包」,油脂含量高达24.4克。
肉松面包是最油面包第一名。(达志)
营养师刘怡里在Youtube频道《里帆不烦》公布「油王面包」TOP3排行榜,由肉松面包夺冠,油脂含量超高有24.4克;第2名是巧克力面包、第3名奶酥,油脂21.3克。
看到肉松面包最油的排行,主持人逸帆超惊讶,指出肉松是她去超商买面包必拿款,好吃又香,有阿嬷的味道,得知肉松是油王第一名很心碎。刘怡里解释,因为肉松是油脂很高的加工食品,且肉松下还会铺上一层美乃滋,油上加油,连包装纸袋也都是油。
此外,刘怡里说,面包会掉屑的都油脂含量都高,像丹麦、可颂、罗宋面包等,更自曝晚上曾失控吃下一整个罗宋面包,感到极度罪的她连晚餐都不敢吃,隔天还是胖了0.5公斤。她也解释欧美人吃面包不会胖,是因为他们会在面团发酵后加核果、坚果类,不像台湾爱包内馅、奶油又软又香。