南非李斯特菌疫情酿180死 病源来自加工肉品！
▲经过调查与研究发现，这波李斯特菌(listeriosis)疫情源自加工肉品。（图／路透社）国际中心／综合报导
自去（2017）年1月至今，在南非造成180死亡的李斯特菌(listeriosis)，经过整整一年终于找到此波疫情的源头，为南非最大消费食品集团Tiger Brands生产的一种名为polony冷藏肉品，目前该集团已与当地相关单位合作，全面回收且停产有问题的商品。
根据《路透社》引述南非卫生部长莫绍雷迪(Aaron Motsoaledi)报导，经过调查与研究，Tiger Brands公司旗下的Enterprise Food和RCL Foods公司位在波罗克瓦尼(Polokwane)的工厂所生产的冷藏肉品polony就是这次疫情的主因；莫绍雷透露，为了避免交叉感染，目前已建议民众避免食用所有加工肉品。
▼李斯特菌(listeriosis)在南非造成180死亡。（图／路透社）
Tiger Brands公司也出面表示，该公司已全力配合有关当局，正式下架旗下RCL Foods公司Rainbow Polony品牌，今后也将停止该品牌运作。
南非这波李斯特菌疫情自去年1月以来，一共有948例相关案例通报，造成180死亡。
▼李斯特菌通常存在受污染的食物中，例如生菜沙拉、加工肉品、乳酪、奶油等。（图／pexels）
据了解，普遍造成李斯特菌病的原因是误食受到污染的食物，而生菜沙拉、即食食品、加工肉类制品、热狗、乳酪、奶油、沙拉酱及未经适当杀菌的牛奶及冰淇淋等，都可能可能遭受这种病菌污染。