难怪大家会上瘾! 可乐传出含微量酒精
▲大厂牌可乐包括可口可乐、百事可乐都被验出含有酒精成分。(图/翻摄自《每日邮报》)
有的人喝可乐会上瘾,现在法国一项科学研究找到答案,原来我们常喝的可乐内含有酒精!这项研究显示,可口可乐及百事可乐等多家可乐大厂,其可乐内含有极微量的酒精。不只是民众对于健康安全的担忧,现在连「禁酒」的穆斯林也感到非常烦恼。
根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导,巴黎的国家消费研究所(National Institute of Consumption)测试后发现,包括可口可乐和百事可乐等大厂在内,过半主要厂牌的可乐含有微量酒精,每公升仅有10毫克,浓度约0.001%。
这项实验结果刊登在法国最新一期的「六千万消费者」(60 Million Consumers)杂志,调查指出,反倒只有主要在超市贩卖的廉价可乐不含酒精,调查市售19种可乐,只有9种较小厂牌未含酒精。不过虽然大厂牌可乐酒精成分少,但对于成千上万因禁酒令而时常喝可乐的穆斯林来说,已经造成很大的困扰。
可口可乐的制造秘方始终没有外流,不过法国可口可乐公司科学部门主管裴潘(Michel Pepin)说,「微量酒精很可能来自制作过程」。而针对此研究,百事可乐发言人也回应,「有些软性饮料因使用的原料,可能含有微量酒精,但百事可乐的配方并不包含酒精」。