男人厨房家常菜！冬天必吃超暖心「麻油面线」
想吃麻油面线又不想煮整锅麻油鸡吗？天冷的时候让你可以快速解馋的料理就在这里。让我们快点看下去！
食 材：面线 150g姜片 6片麻油 2大匙盐巴 少许米酒 125ml高汤 400ml油葱 少许(可省)
做 法：1. 首先将姜片煸香。
2. 接着加入米酒与高汤煮滚。
3. 再来放入面线煨煮。
5. 盛盘后在依照喜好放上油葱就完成了。
Tips1. 麻油不耐高温，所以起锅前再加入提香就可以了。2. 面线下锅前可以快速的用水冲一下去除盐份。3. 米酒与高汤的比例可以依照喜好自行调整。
不用麻油鸡也可以煮麻油面线，再煎个鸡蛋就完美了呀！！
男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！部落格、粉丝团