男童摸狗沒洗手就碰嘴 感染沙門氏菌黑泥便1天10幾次

阮综合儿科杨岱璟医师指出，食源性及水源性疾病中有三分之一是由沙门杆菌引起，以夏季、大雨淹水后病例最多见，今年梅雨季即将到来，五岁以下婴幼童是高危险群，需做好防范和照顾。图／阮综合医院提供

高雄一名2岁半男童摸狗后没洗手就接触嘴巴，事后发烧腹痛，腹泻黑泥便一天10几次，拉到虚脱无力，父母带他挂门诊就医，住院后的发炎指数仍高达100多，粪便培养确定感染沙门氏菌，以第三代头孢子抗生素与益生菌治疗，一周后终于康复。

无独有偶，另名3岁男童吃过半熟蛋后高烧腹痛，腹泻泥便有血丝，挂急诊就医，住院初期仍在每次腹泻前肠绞痛，高烧摄氏40度，粪便培养检验确认是沙门氏菌感染，经使用第三代头孢子抗生素及点滴补充水分和电解质，5天后才完全退烧、粪便正常，痊愈出院。

阮综合儿科医师杨岱璟说，食源性及水源性疾病中有三分之一是由沙门杆菌引起，以夏季、大雨淹水后病例最多见，气象预测今年梅雨季即将到来，5岁以下婴幼童是高危险群，需做好防范和照顾。

杨岱璟指出，沙门氏菌是人畜共通疾病，尤其在35℃至37℃气温下，容易在生水、生蛋、奶制品及没煮熟的鱼肉类中大量繁殖。传染途径是接触或粪口传染，最可能的是上完厕所、接触猫狗家禽家畜后，没洗手或没擦干净，手上的沙门氏菌透过饮食，或握手、烹调造成自己或他人感染，「是容易病从口入的疾病」。

杨岱璟表示，5岁以下幼童与体弱老人是高危险群，初期症状恶心呕吐、腹痛下痢像急性肠胃炎，接着会呈现持续高烧不退，腹绞痛泻泥便，粪便呈现墨绿色或带有黏液、血丝，严重者往往脱水，免疫力较弱者可能引发肠穿孔，菌血症导致腹膜炎、脑膜炎等。治疗方式以采取症状及抗生素治疗，并补充水分和电解质。

杨岱璟说，预防感染沙门氏菌，务必在如厕后、换尿布或触摸动物后，以及进食前、烹调食材时，确实清洁并擦干双手，以避免吃进病菌或扩散传染给家人。沙门氏菌在60℃加热20分钟或煮沸5分钟才会被杀灭，因此尽量不吃生蛋、破蛋，不喝过期牛奶或乳制品、冰淇淋、沙拉，不要生熟食混吃，食用煮熟食物，喝煮沸开水，少吃冰品冷饮，才可降低感染风险。