内馅饱满不油腻！台南古早味清蒸肉圆 尝得到米香加芥末更有层次
来到台南武庙和赤崁楼附近时，我们每次必吃的店家就是这间「武庙肉圆」，从结婚前约会吃到现在，小孩也喜欢上这台南的古早味，有别于北部比较常见的炸肉圆或是低温油泡肉圆，武庙肉圆多了份米香吃起来也比较不油腻，武庙肉圆就在全美戏院与赤崁楼附近，附近也有许多小吃美食可以一次满足。
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原本武庙肉圆是在面对武庙左边的骑楼，后来搬至右边的店面，内用座位比较方便些，但现在疫情期间全面仅提供外带服务。
搬至武庙右边的新址，扩展了内用座位区，环境也比较舒服，而且就在义丰冬瓜茶隔壁，旁边还有阿嬷碳烤三明治，这3家也是来到这里可以享用的台南美味小吃。
原本使用的摊车也移至新店面，前方就是蒸笼区。吃了一整天的台南小吃本来以为大家都吃不下，只点了两份一起分享着吃，根本都被小孩抢光光。
武庙肉圆和北部油炸肉圆不一样，使用蒸的方式一次蒸整笼，有时生意很好需要等一下，之前也曾先预订要离开时才取。
武庙肉圆（三粒）
我们每次吃武庙肉圆一定会加的就是蒜类和芥末，可以依照自己的喜好来添加，我通常都是加一匙，小孩就喜欢淋上酱油膏的原味。
原味淋上勾茨甜甜的酱油膏，吃起来不会死咸，带着一点甜味的台南式酱油膏，小孩吃了就很喜欢，皮有着米香的表皮口味，中间肉馅很饱满，不油腻又很香，很好吃。我喜欢呛辣一点的芥末味，吃起来味道比较浓郁，口感清爽不油腻，我们离开时又外带了四份肉圆在回程时可以当作点心享用。
如果有到台南武庙附近的话，不妨可以到这里试试武庙肉圆！
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