内需雪崩 餐饮饭店业忧无薪假再起

疫情海啸来袭，确诊人数连续3天破6万人，引爆内需雪崩。（本报资料照片）

疫情急速升温，重击国旅市场，饭店业再度沦为重灾区，上周住房率已杀破2成，业者坦言现阶段「无三级之名、却有三级之实」，除再下重本促销别无他法，北市星级饭店房价砍到2字头，商务旅馆更剩下1字头，却仍无起色，再这样下去的话，无薪假恐再度出笼。

疫情海啸来袭，确诊人数连3天破6万，引爆内需雪崩，就怕出门吃饭「中镖」，饭店餐饮首当其冲，最惨的是Buffet，包括飨宾旗下飨食天堂、汉来海港餐厅，甚至是晶华、喜来登及寒舍艾美，都已暂停供应下午餐。

餐饮业绩一片惨澹，住房更惨，5月以来取消订房电话就没停过，不只原本寄望的母亲节档期泡汤，若情况没好转，业者预估，就连接下来的端午3天连假，以及暑假前的毕业旅行团都完蛋，甚至怕波及到暑假旺季。

为了先挺过6月底前这关，各大饭店只得重启促销方案，几乎是不惜成本、流血杀出。晶华酒店携手集团旗下晶英酒店，6月底前一晚入住台北晶华，另一晚入住礁溪晶泉丰旅、台南或太鲁阁晶英，每房每晚杀到3千有找。

寒舍集团也没手软，今天起祭出为期72小时的3馆联卖，罕见将本月初才刚开幕的寒居酒店端上桌，搭配礁溪寒沐酒店、市区的台北喜来登，砍到万元有找，喊出住宿买1送2、再送早餐买1送1优惠，力图迎战疫情乱流。

饭店业者分析，相较于去年「宣布三级后就鸟兽散」，今年是没宣布三级，但人潮从5月初就开始流失，近期更达到窒息量，「就像血瞬间被抽干」，许多餐厅是等不到客人，干脆先停业到月底，这景况令人不寒而栗。

饭店业者分析，原本预期随着其他国家陆续开放国门、恢复正常生活，下半年饭店餐饮业绩有望谷底反弹，但如今被这记回马枪杀得措手不及，现阶段只能鼓励员工请特休假，若再不济，很可能就得再实施无薪假。