nendo泡沫啤酒罐，手殘人也能倒出7：3黃金比例

没有绵密泡沫的啤酒称不上完美！由日本设计鬼才佐藤大领军的nendo设计工作室打造的全新「泡沫啤酒罐」（foam-can），经精密计算，结合两个倾斜角度不同的拉环，透过压力释放顺序，让人无须高超技巧也能瞬间倒出一杯具有7：3黄金比例的美味啤酒。

nendo泡沫啤酒罐，手残人也能倒出7：3黄金比例泡沫，图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

nendo设计一款全新双拉环啤酒罐，让手残人在家也能轻松从罐装啤酒中倒入黄金比例。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

不用机器辅助，在家也能倒出理想泡沫？！

啤酒向来被日本人视为国民饮料，也是不少人家中冰箱里最普及的常备饮品。还记得去年终于在台湾上市的ASAHI SUPER DRY 极泡罐，便是以独创全开盖式罐装啤酒涌出的绵密细致泡沫，造成全台抢购风潮。有些人饮用需求太大，索性直接入手一台家庭用啤酒发泡机，这也足见泡沫与啤酒缺一不可的共生关系。

透过双拉环释放压力的顺序，可倒出一杯理想比例的啤酒。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

为了让大众在家喝啤酒也能不费吹灰之力品尝到黄金比例口感，nendo透过研究发现到，泡沫的存在不只能增加口感，同时也因为足够厚度的泡沫，才能像盖子般防止啤酒与空气接触，并使二氧化碳、香气、风味巧妙封存于罐中。不过在日本啤酒市场，有别商业用途的瓶装酒，一般家庭购买回家饮用的多为罐装啤酒，要想在家中倒出理想泡沫，不少人会钻研秘技，比如先从高处倒出，再倾斜45°让气泡缓慢流入，但这仍是一项难度较高的任务。

双拉环设计兼具功能与审美，远看颇神似兔子造型，。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

nendo以设计为思考，不只能放大物件功能同时连质感瞬间提升。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

以双拉环压力释放差，轻松实现黄金比例

Nendo发现到让罐装啤酒产生泡沫的原理主要分成两个因素，除去原料本身影响，第一是打开铝罐时，内部气压急剧下降，第二则是倾倒啤酒时，罐体与液体之间所产生的摩擦造成。因此，当拉环在未完全开启之际，压力会集中在狭窄开口处。此时，若将啤酒与铝罐接触的面积增加，便有助于泡沫的形成。

nendo操刀设计全新双拉环泡沫啤酒罐。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

为此nendo设计了一款全新双拉环啤酒罐，不只微调两个拉环与盖子间的距离，亦改变两者开口程度的多寡。一旦打开1号拉环时，因开口较为狭窄，便能创造出大量泡沫，而倒至玻璃杯半满时，只要等待气泡沉淀后，便可打开2号拉环，此时将罐口开至最大，把压力全数释放，剩下的啤酒便能滑顺倒至泡沫下方，大功告成。如此一来，即便是手残人也能在家轻松实现啤酒与泡沫兼具的黄金比例。

先拉1号环、再拉2号环，就是这么简单即可倒出黄金比例啤酒。 图／nendo提供、摄影：Masahiro Ohgami

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