年菜这样吃！过年必吃8食物　让你招财又开运

▲年节餐桌不只吃团圆，象征吉祥的年菜也为新一年讨好兆头。（示意图／CFP）

记者黄棱涵／综合报导

农历春节倒数计时，年菜、年货是不是都准备得差不多了？从除夕一路吃到初六，每天三餐怎么吃，才能吃得安心又讨个好兆头，清水孟国际塔罗小孟老师就分享，过年期间可多吃8样象征吉祥的食物，组成所谓的「八芒食物阵」，让你招财又开运

1.鱼类

小孟老师指出，过年餐桌上最经典的就是鱼类，象征「年年有余」，建议可选择整条鱼料理，代表富足完整，即使一次吃不完也没关系，分多餐享用，寓意好运延续一整年。

2.鸡

鸡肉同样是过年必备菜色，且一定要选择「全鸡」，象征「起家」与全家团圆，无论是白斩鸡、炖鸡汤，都有大吉大利、家运兴旺的祝福含意。

3.长年菜

说到长年菜，芥菜几乎是年夜饭的标配，象征长寿与健康，若不习惯芥菜的苦味，小孟老师也建议可用菠菜替代，同样取其健康、延年益寿的好意头。

4.水饺

水饺则因外型像金元宝，被视为招财食物之一，过年期间吃水饺，有「吃元宝、迎财富」的象征，包得越多、吃得越多，也被视为财源滚滚的好兆头。

5.猪脚（蹄膀）

猪脚或蹄膀也是年菜常客，象征富贵与去除晦气，不少家庭会在过年期间准备一道蹄膀料理，期盼新的一年能扫走不顺，迎来稳定与富足。

6.火锅

火锅代表围炉与团聚，过年正是家人齐聚的时刻，一起围着火锅吃饭，不仅暖身，也有凝聚财气、人气的意涵，象征财源滚滚、感情升温。

7.年糕、发糕、萝卜糕（萝卜）

甜点类的年糕、发糕与萝卜糕，同样不能少。「糕」谐音为「高」，象征步步高升、一路发；而萝卜的台语称为「菜头」，有「好彩头」的意思，因此不论是吃萝卜或萝卜糕，都被视为讨喜的好兆头。

8.乌鱼子

乌鱼子象征多子多孙、子孙满堂，小孟老师表示，若是正在求子、期待好孕的夫妻，过年期间可适量食用乌鱼子，取其早生贵子的吉祥寓意，也为新的一年增添希望。

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