「鳥貴族」登台連開3間店！首店在台北、明年去台中

「鸟贵族」为日本知名平价居酒屋，预计将于今年登台开设分店。图／撷取自鸟贵族/YAKITORIYA TORIKIZOKU粉丝页

粉丝们再等等！大成集团与日本鸟贵族集团近日完成签约，正式宣告「鸟贵族」今年将正式登台。首间店将于第三季于台北精华商圈登场，估计全年开出3间店，并预计2025进军台中。

创立近40年的鸟贵族，乃是日本数一数二的居酒屋品牌，在日本拥有超过600间分店。品牌以国产鸡肉提供平价的鸡肉串烧，还有铁板料理、炸物等选择，均一价360日圆，是许多旅客赴日旅游必吃的庶民美食

大成集团旗下都城实业股份公司与日本鸟贵族集团在3月4日完成签约，正式宣告登台消息。业者表示，台湾鸟贵族的定价会维持经济实惠的最高指导原则，使用最新鲜安心的食材，用最快的时间全程冷藏送到门市，搭配直接从日本进口的鸟贵族秘制酱汁，保持原汁原味，并且会陆续引进日本季节海鲜与地方特色美食呈现给大家。

根据业者计划，鸟贵族台湾首店将于第三季于台北精华商圈登场，估计全年开出3间店，并预计2025进军台中。目前采取直营模式，未来也将逐步开放加盟。