牛奶直接喝太单调？ 懒人食谱教你轻松做出米布丁
我家冰箱一定会有的饮品之一就是鲜奶而且我家的鲜奶消耗量大的一个可怕
GU不爱喝水，所以从小把鲜奶当水喝如果不禁止的话一罐胖胖瓶鲜奶，他能一天喝光光
我妈从小就给我跟我弟每天一杯牛奶所以我也是很鼓励让小朋友多喝牛奶只是... 也不能把鲜奶当水喝啊 ~"~
我们家对买鲜奶有固定几个品牌但如果要料理的话，我还是会选奶味特别浓且香的林凤营
很多人会担心林凤营为什么会较其他品牌来的香浓答案真的很简单林凤营是用超高温杀菌，奶味就会比较重若是低温杀菌，奶味则比较淡、比较清爽
所以啦，超高温“烧”过的牛奶，会产生独特的风味，也让香气更加浓郁这拿来做料理，最合适了
我家GUMO很爱奶味料理今天就来教大家3道食材非常简单，大人小孩一定都爱的牛奶 懒人料理
夏天到了小人容易食欲不振，妈妈也不爱待厨房像待三温暖所以这道牛奶简餐非常好做，你看一次一定就会
粉红米布丁
材料：米 80g，鲜乳 400cc，糖 30g，红肉火龙果 50g
现在的电子锅几乎都有煮粥模式，如果是旧型就一样用煮饭模式也ok待煮好后，拌匀、再闷10分钟即可
基本版的米布丁是没有加火龙果的，吃起来是甜的加了红肉火龙果后，味道则是甜中尾劲带很淡 很淡的微酸感这只用鲜奶+生米下去煮选用林凤营鲜奶会一般鲜奶的更加来的浓郁些
很多人怕会腻，但加了火龙果后除了视觉好看外，又多了清爽感非常适合夏天食用
这道也很适合凉了后放冰箱当甜品呢
南瓜牛奶汤
材料：南瓜 400g，鲜奶 200g，红萝卜 30g，洋葱 60g，水 300cc
4 放入洋葱后，继续打成汁
5 放入电锅，外锅一杯水蒸熟后，点入适量的盐、黑胡椒即可这里可视个人口感 选择要不要过滤
南瓜浓汤一定要加红萝卜与洋葱，它们会有画龙点睛效果而且浓汤就是要浓、要香，所以煮浓汤或白酱时用林凤营来煮，味道特别美味
材料：棉花糖 50g，鲜奶 228cc （就是如照片中，一小瓶的量）
做法：1 鲜奶倒入锅中小火加热2 倒入棉花糖
3 用小火把棉花糖煮至融化即可熄火 （请小心顾着，棉花糖很容易溢锅）4 待凉后分装，放入冷藏一晚即可
只用棉花糖+鲜奶，就能让它凝固因为用林凤营下去做，所以奶香味足，但这布丁会很甜
所以我会搭配偏酸，或较不甜的水果下去中和口感我这是用双色奇异果下去做的玫瑰花
你也可以在还未完全凝固时，把水果花放进去或是更换自己喜欢的时令水果喔
林凤营针对不同的需求，现在还有推出低脂、脱脂鲜乳台湾规定鲜奶存放温度必须在7度以下，以抑制细菌滋长所以「冷藏牛奶」真的非常重要唷！
有一点很重要，那就是必须全程冷藏保存通常这种特大size在我家大概3天就被解决掉因为林凤营有推出很多不同容量我是建议大家依自己家里消耗量来选毕竟开封过的鲜奶虽然冷藏保存，但还是越快喝完越好
鲜乳般在室温超过2小时，乳酸菌会将乳糖分解为乳酸这时牛奶变黏稠后，就算味道没变，但可能已滋生大量细菌这时候就别再喝了，以免导致不适喔
对了林凤营还是亚洲第一瓶拿到 SQF Level 3 最高等级验证的牛奶喔
momo：妈咪说林凤营做料理好用，可是我觉得它单喝起来也同样美味喔