纽乳零关税 食药署预告长效鲜乳标示区隔
根据「台纽经济合作协定」,纽西兰进口液态乳2025年起将可以「零关税」进口。食药署食品组副组长郑维智说明,鲜乳保存期限通常约14天,而国外进口乳品期限较长,约是30天到90天,为避免混淆,农业部今年4月建议透过标示让消费者清楚了解,食药署几经考量后采纳农业部方案,鲜乳若有较长的有效日期,就会要求产品外包装标示「长效鲜乳」等字样。
台湾大学动物科学技术学系特聘教授陈明汝说明,长效鲜乳有两大关键,首先是杀菌温度较一般鲜乳高,时间也较长,其次是充填过程几乎是在无菌环境下,避免环境中的微生物导致落菌,加上全程冷藏,因此可以存放较长时间,但她提醒,一旦开封,建议7天内饮用完毕,而不是依照包装上的保存期限。