纽约早餐女王尝鲜了吗？大台北5月新开的7家餐厅　

旅游中心／综合报导

台北的餐饮界真的不缺新餐厅，在5月新开的餐厅中，有纽约早餐女王之称的Sarabeth's、微风集团自营的日本料理丸本阵、香格里拉台北远东外馆望月楼、从高雄北上的大宅门鸭头干锅台北敦化店、全台首家「球牛排」餐厅「Oh! My Stone」，以及结合台湾味与法式料理的态芮法式餐厅等，每一家都有各自的风格。▲Sarabeth's经典班尼克蛋。(图／黄士原摄)

Sarabeth's有纽约早餐女王之称的Sarabeth's台湾首店终于在5月31日开幕，位于SOGO敦化店地下1楼，有独立的进出口，不用配合百货公司的营业时间、早上9点就可营业，这也是创办人Sarabeth Levine对于分店位置的坚持。餐厅部份，招牌的经典班尼克蛋定价360元，加上1成服务费400有找，而法式土司定价则是480元，加上服务费后突破500元。地点：台北市敦化南路一段246号B1(太平洋SOGO敦化馆)▲丸本阵本阵套餐中的握寿司，最左边是有极品之称的鲔鱼大腹肉握寿司。(图／黄士原摄)丸本阵由微风集团自营的日本料理丸本阵，经过半年的筹备终于在5月18日开始试营运，坐镇丸本阵的料理长是师承江户前寿司手法老店《筑地寿司岩》、拥有20年资历的岩城勉，岩城勉表示，希望透过丸本阵可以让台湾的客人吃到正统又美味的日本料理。丸本阵位于微风信义45楼，白天可以远眺蓝天青山，晚上则可以欣赏美丽台北市夜景，是全台湾最高楼的日本料理。

地址：台北市信义区忠孝东路5段68号45楼（信义微风45楼）电话：02-6639-7786▲望月楼的港点鲜虾金鱼饺栩栩如生。（图／黄士原摄）望月楼坐落于板桥大远百旁、新北市第一高楼百扬大楼48楼的望月楼，餐桌临窗而设，有着美丽的日夜景观，三间独立隐密的包厢，分别名为板桥厅(24人)、府中厅(12人)和南雅厅(10人)，再加其他座位共有100个；餐厅主烹粤菜、旁及川湘，每道菜280元起，五款套餐则是每人1000元～4800元，而午餐时段特别供应的精致港点，每份120元起，5月24日正式开幕。

地址：新北市板桥区新站路16号百扬大楼48F电话：02-7705-9700

「熊本熊」日式主题餐厅熊本熊主题餐厅再添一间！2015年时熊本熊主题咖啡厅登台，造成一股轰动让台湾粉丝们超兴奋，这次的熊本熊主题餐厅「KUMA Sushi」主打日式海鲜料理，菜单内有6款不一样的丼饭，常见的生鲑鱼丼饭、𫚕丼、散蛋丼、大腹丼、鲑鱼亲子丼、三色丼。

地址：台北市敦化北路222巷6号电话：02-8712-5353▲高雄人气餐厅大宅门干锅鸭头北上开店。(图／取自大宅门干锅鸭头-台北敦化脸书)

大宅门鸭头干锅台北敦化店高雄人气餐厅大宅门鸭头干锅北上开店了！台北喜欢鸭头干锅的朋友有福了，5月7日起大宅门台北敦化店开始营运，除了鸭头干锅之外，还多了干锅红𫊻可以选择。而在吃完鸭头干锅后，再将涮汤放入香辣锅内，把蔬菜、海鲜、羊牛肉等丢入，马上有了第2种吃法。

地址：台北市敦化南路一段232巷8号电话：02-8772-1447▲日韩火红的球牛排即将登台。(图／Oh! My Stone提供)

Oh! My Stone全台首家「球牛排」餐厅「Oh! My Stone」5月21日开幕，这是近期日本福冈与首尔的新食潮，利用高温的黑矿石圆铸铁，将捏成球型汉堡肉直接在黑矿石圆铸上烧炙，结合烧肉与石烧的全新体验，客人可以享有DIY乐趣。球牛排与其他配料会放在一般铁盘上呈上，但重点是那颗被加热到500度的黑矿石圆铸铁，客人直接将绞肉放置上面烤，一颗就能持续烤约一颗球牛排。

店址：台北市忠孝东路4段553巷6弄16号（近市政府捷运站＆松烟）电话：02-2769-5757

Taïrroir 态芮法式餐厅阐述属于台湾新世代的饮食精神，融合食材、风土与态度的料理。

地址：台北市乐群三路299号6楼电话：02-8501-5500