農遊超市體驗深度旅行 走進漁鄉探索食魚教育

年节将近，乌鱼子是逢年过节时餐桌上的珍馐。但许多人懂得吃，未必知晓乌鱼子从何而来、又如何制作而成。位于台南七股、由渔乡青年组成的「股份鱼乡」，在乌鱼季里分别举办以乌鱼子为主题的食鱼教育体验，以及亲临鱼塭参观的乌鱼丰收季。股份鱼乡还另有以白虾、文蛤、虱目鱼等为主题的各种体验活动，可引领访客深入七股，探索渔乡的各种奥秘。

手制乌鱼子的特色体验。

跟着在地人进行深度之旅。

亲手感受渔乡文化。

为乌鱼子上盐。

品尝特殊风味的乌鱼子。

乌鱼子炒饭。

猪舍改建成的「低调空间」。

玩火烤乌鱼子。

制作帆布袋。

探索地方生态。

发掘渔乡特色行旅。

DATA

股份鱼乡

农游超市