农园设披萨窑 食物零旅程
宜兰市新生社区昨启动披萨窑,达到食物零旅程的目的。(宜兰市新生社区提供)
宜兰市新生社区在宜兰县政府、市公所的协助下,社区成员经过2年的社区规画师培训课程,完成后院空间整修等闲置空间改造,将社区中市民农园打造成多功能的开心农园,昨启动的披萨窑可窑烤农园食物,达到食物「零旅程」的目的。
新生社区参与培训有庄绣凤、黄湘晴、林巧姬等学员,在台大城乡基金会宜兰分会的辅导下,一起度过规画、设计、施工等实务挑战。社区中有座开放市民租借耕种的市民农园,农园的「后院」成为优先规画的空间。
经由县府等单位的协助,社区将市民农园的后院高高低低的围墙降低,让后院与农园连成一气,成为可乘凉喝茶、欣赏农园,以及市民农事活动后的歇脚处,此外,还新设了一座烤窑,在农园收成时能趁鲜烤食,一起共享窑烤的乐趣。
新生社区表示,未来社区将以「农事经验交流」、「新鲜农产品交换」等多样化功能,为社会公益和社区居民提供服务,彰显「食农教育」和「绿色环保」的核心价值,并提供社区居民一个兼具分享交流、休憩、泡茶、纾压及体验学习农耕的开心农园。