拚80亿商机 台中首届锅烤节开跑

首届台中锅烤节开跑，民众用台中通APP投票，就有机会抽到300组万元锅烤抵用券及百万汽车。（张亦惠摄）

台中市有上千家火锅、烧烤店，台中市政府逆向操作在炎炎夏日推出首届「台中锅烤节」。台中市长卢秀燕14日表示，透过物调券、锅烤节、购物节等3波活动，拚经济、刺激消费。经发局长张峰源表示，此次活动约投入800万元经费，预估将带来80亿商机。

到台中吃火锅、烧烤是不少民众到台中旅游的定番行程，卢秀燕表示，台中有很多火锅、烧烤名店，因此今年振兴经济第二部曲推出台中锅烤节，希望透过横向串联台中火锅、烧烤业者；纵向各局处加码配合活动，祭出优惠大奖、提高讨论度，吸引民众来台中旅游吃锅烤，拚出炎夏新经济。

卢秀燕说，台中人很喜欢吃火锅和烧烤，百吃不厌，全国锅烤商机一年超过500亿，台中约占20％，因此台中首创锅烤节，今年第一届鼓励相关业者包括香肠摊、肉蛋三明治等都可以报名参加，目前有近500家业者报名，还会陆续增加。

经发局长张峰源说，从公司、商号登记数字推估，台中火锅和烧烤店各有1000多家，目前已有470多家约4分之1的业者报名锅烤节，市府活动预算800万，估计可创造80亿商机。

逢甲商圈知名烧烤激旨烧鸟业者表示，台中餐饮业相当蓬勃，竞争相对激烈，业者要不断创新才能吸引顾客，市府举办锅烤节推出抽奖活动，可望吸引更多民众消费。

经发局说明，台中锅烤节以「锅烤双飨、台中独享」为主题，推出「就是爱锅烤征件竞赛」及「十大火锅烧烤店家票选」两大主轴活动，「就是爱锅烤征件竞赛」海选投稿至7月17日；「十大火锅烧烤店家票选」透过「台中通暨购物节APP」票选，民众只要投票就有机会抽到300组「万元锅烤抵用券」及百万汽车。

市府表示，票选中段发布「领鲜奖」鼓励领先店家，最后将公布十大锅烤店家，欢迎业者祭出优惠冲高票。