跑马后摄入足量碳水 能减少炎症加速身体恢复

本站体育1月13日报道：

参加马拉松比赛之前，跑者们都知道必须摄入大量的碳水化合物，才能保证比赛时的体能充足。那么，跑马结束之后是否还有必要摄入足量碳水呢？答案是肯定的，因为这有利于减少跑者体内的炎症，帮助跑者修复受损组织和恢复身体。

来自巴西的研究者曾对44名巴西男性跑者，在2017年圣保罗国际马拉松赛前一周对他们的碳水化合物摄入量进行跟踪研究，并分别在比赛前一天、比赛结束后、赛后第一天和赛后第三天收集了跑者们的血样，以检测体内的炎症含量。

结果发现，和每天按照至少2.3克/磅体重的标准摄入碳水化合物的跑者相比，每天碳水化合物摄入量低于1.4克/磅体重标准的跑者在赛后的炎症更严重，而且影响到了身体的恢复。

巴西南十字星大学身体活动和体育科学研究院的教授Maria Fernanda Cury-Boaventura表示，这是因为低碳水饮食会增加比赛中糖原耗尽的风险，而糖原耗尽会导致体内压力荷尔蒙分泌量的增加，导致炎症的恶化，并且会影响到身体机能的修复。

“炎症过程对于组织修复和运动员的恢复是至关重要的，但是，高炎症会在运动结束之后的1-3天导致抗炎反应，这会对组织修复和身体恢复产生损害。” Cury-Boaventura说。

为此，专家建议，马拉松跑者为了能在跑后更好的恢复身体，每天的碳水化合物应该按照4.5-5.4克/磅体重的标准进行摄入。比如你的体重是170磅，约154斤，那么每天的碳水化合物摄入量应该达到765-918克。