澎湖西屿高人气古早味豆花店 每日限量慢来就没了!
记者简仲豪/综合报导 (影、图/跟着领队SKY玩提供,请勿任意翻摄以免侵权)
「西屿」又称「渔翁岛」是澎湖群岛中的第二大岛,其中位于西屿的「二崁古厝部落」是第一个传统聚落保存区,古厝墙上挂满了当地居民自创的褒歌,令人印象深刻,虽然聚落并不大,但里头有家豆花店却拥有超高人气。部落客「跟着领队SKY玩」在社团「旅游超爽的!」中要带大家揭开这个神秘豆花店的样貌,品尝古早味的传统豆花!
「二马豆花」是二崁部落里相当抢手的豆花店,不仅口味保留传统特色,外观装潢也是老板自己搭建的仿古建筑,红色瓦片叠成的天花板,以及由石头推砌而成墙面,每一处都相当独特,虽然是新建的建筑,但墙面上挂满早期做饼的模具和陶瓷做的餐具,历史气息浓厚,桌椅则用木桌及板凳,完全不像新房子。
▲古色古香的摆设
店家豆花最大的特色就是采用当地食材,配料上可以选择两样,其中南瓜和花生粉是店内的特色配料,澎湖当地的南瓜以及花生粉都是一般豆花店少见的搭配,黑糖和红糖混和的糖水调配的甜度适中,尤其是古早豆花,滑顺且绵密的豆花相当好吃,部落客特别提醒大家,因为是每日限量,如果不早点到,可是会吃不到的!
▲传统豆花配上在地食材相当对味
▲古早豆花口感绵密