疲勞、焦慮、難入睡 B群怎麼吃最有效？

嘉义大林慈济医院老年医学科主任张舜钦也形容，B群所扮演的角色，如同工厂运作时，员工工作不起劲、拖拉、疲惫，将影响整体工厂进度，需要辅助的能量提升工作效率。图／张舜钦提供

现代人饮食精致，且全谷类等摄取少，导致人体中B群容易不足，而出现疲劳、甚至焦虑，难以入睡等问题。虽然很多人知道，补充 B群可以减缓疲劳，但B群种类很多，到底应该怎么补充才能发挥最大好处？

维生素B群的重要性？

维生素B群是现代人维持能量、缓解压力、支持身心健康的重要营养素，且广泛存在于全谷类、豆类、蛋类、乳制品、绿叶蔬菜等。不过，许多人因生活忙碌，或饮食过于精致化，例如多半将全谷类、坚果等去皮食用，因而无法摄取足够的B群。

B群在人体作用为辅酶，也就是辅助酵素代谢营养素的作用，有一种催化的功能。营养师赖怡帆表示，它能更有效率的将饮食中的营养素转换为能量。嘉义大林慈济医院老年医学科主任张舜钦也形容，B群所扮演的角色，如同工厂运作时，员工工作不起劲、拖拉、疲惫，将影响整体工厂进度，需要辅助的能量提升工作效率。

尤其对年轻人来说，缺少这部分营养，顶多感觉疲倦等，但对原本营养较不足或不均的老年人来说，很可能引起贫血，或认知功能问题。

B群包含哪些重要类别？

赖怡帆也说，每个年龄层都应补充足够的B群，且每一种B群种类虽有其特性，但彼此间具有协同性，也就是能够互相提升彼此的功能，这是补充完整B群的好处。

如何补充B群？

张舜钦说，B群属于水溶性维生素，不会累积在身体中，因此，较不会有过量的问题。但有些人服用B群后却晚上睡不着，他解释，每个人情况不同，有些人服用后，晚上睡得很好，有些人则相反，若担心睡不着，建议在中午前服用。

此外，赖怡帆表示，民众常同时购买许多保健食品更要注意剂量与成分，避免B群剂量的叠加，如果长期服用高剂量B群，则可能导致恶心、皮肤潮红、腹泻等问题，因此，建议依照包装标示剂量或咨询医师建议后服用。

B群提供了人体基础新陈代谢所需，赖怡帆建议，针对男性与女性不同需求，例如女性可以补充镁，帮助睡眠品质、维持放松好心情，减少骨质流失，补充铁可维持红润气色；男性补充硒、锌，可维持男性睾固酮浓度帮助生殖机能、延缓摄护腺肥大等问题。

维生素B群是现代人维持能量、缓解压力、支持身心健康的重要营养素，且广泛存在于全谷类、豆类、蛋类、乳制品、绿叶蔬菜等。图／123RF

现代人普遍缺乏B群，男性和女性有不同需求。记者林澔一／摄影