飘香近90年!鹿港王罔面线糊 入口即化令人念念不忘
说到彰化美食第一个肯定是想到肉圆,但你知道除了肉圆其实有家面线湖也是彰化必吃吗!部落客泽泽称奇.旅游百宝袋在脸书《旅游超爽的》分享一家连观光客都慕名而去的面线糊,放入口中的瞬间,可以充分感受到面线在嘴里化开,那滋味令人念念不忘,你也想尝尝看吗?跟着他一起看下去吧!
▲许多造访鹿港的游客,为的就是这碗面线糊。(图/泽泽称奇.旅游百宝袋提供,以下皆同)
位于彰化鹿港的王罔面线糊,在当地不仅有着许多死忠顾客,就连游客都抢着来一碗面线,从1930年开始到现在将近有90年的历史,创办人从宜兰流浪到鹿港,从一个小摊贩到现在有着完整店面,靠着卖面线糊养家活口,至今已传承到第三代。
▲店面位于公园一路和民族路的转角处,大大的红字招牌很容易找到!
▲店铺历史悠久,一直坚持手工制作面线。店内没有卖其他品项,就只有面线糊,王罔面线糊卖的是属于古早味面线,样子看起来比一般我们熟知的面线颜色还要白,面线糊里还会加肉条,勾芡后的手工面线口感细致搭配着软嫩的肉条,入口即化的滋味是王罔面线糊的特色!