品观点｜台南农产进军新加坡食品展 精选50特产拓展外销

台南农产进军新加坡食品展！精选50特产拓展外销通路。（图／台南市政府）

新加坡国际食品展日前盛大开幕，台南市长黄伟哲亲自带领5家本地企业及市府团队赴新加坡参展。本次新加坡食品展设有台南馆，市府摆有4格摊位，展售超过50台南农特产品，开创台南农产进军新加坡的外销通路。

2024新加坡国际食品展热闹展开，台南市长黄伟哲带领农业局、观旅局、五家本地企业组成台南队，远赴新加坡展售台南农产。开展当天新加坡贸工部暨文化、社区及青年部政务部长刘燕玲亦亲自出席视察，巡展经过台湾馆时，黄伟哲亦向刘燕玲展示有喷印台南市徽及新加坡国徽的台南后壁兰花，以及台南六甲的火鹤花，祝福台湾与新加坡都「呼贺」。

驻星代表童振源试吃台南凤梨。（图／台南市政府）

新加坡国际食品展是亚洲最大的食品及饮料展览会之一，本次台南队集结包括鲜馔国际、绿园牧场、贯金食品、玉井联兴青果生产合作社及玉膳股份有限公司以及相地方精英农渔企业，携手将台南农特产带往国际行销，市府也邀请台南米其林必比登筑馨居主厨周荣棠及东香台菜主厨蔡瑞成一同前往，运用本次参与出展业者产品搭配台南凤梨制作特色料理供参展者品尝。市府期待能在四天展期内加强与国际买家的连结，拓展外销通路。

台南市府补充，今年新加坡国际食品展台南馆以台南400、凤梨旺来勾勒台南馆展区独特的主视觉，带入新加坡人对于凤梨（又称黄梨）旺来之印象。本次参展品项多元，包括冷冻鲜果、鲜果汁、芒果干、虱目鱼粥、花枝排、药膳白虾、酱香黄金鲳等加工品，农业局联合摊位则展示有麻豆柚香白巧克力、南市区渔会鱻味饼、后壁区米奶茶、新市区茶豆香酥、台南严选特级水产虱目鱼丸、虱目鱼肚、善化醇善芝麻拌面、以及台南在地的鲜果凤梨释迦、冷冻芒果丁、扇形凤梨、果丁、果汁、各式综合水果干与柴焙桂圆琴酒、柴焙桂圆羊羹等来自台南的特色美食。