屏东农渔牧产好物 履历挂保证

中央畜牧场生产的五花培根肉片，是年节送礼首选。（图／屏东县政府提供）

恒春 洋葱、胡麻、红豆起司棒

屏东县各农会为推广在地农特产品，2023年研发推出新款伴手商品。恒春镇农会的洋葱、胡麻、红豆3种起司棒，香脆浓郁口感，一根接一根越吃越爽口；竹田乡农会的蜂蜜柠檬米乖乖，采用稻米、柠檬、香檬及蜂蜜等在地食材，清爽的酸甜滋味令人回味无穷。

屏东县农会的屏东可可礼盒包括青芒果、红豆、辣味、梅香4种口味，每种都是市面上少见的特殊口味。欢迎民众到农会官网及线上通路选购。

高树 蜜枣产量全国第一

屏东县高树乡冬天产量最大宗的农产品就是蜜枣，因是水源保护区，优越地理环境成种植蜜枣最好的先天条件，也是全国枣园最密集的地方；清澈流水、近乎为枣树量身订做的日照与温差，无霜害的冬日与让枣树落地生根的沙质土地，这里蜜枣产量也是全国第一。

临海的佳冬乡辖内土地肥沃，农、渔产业蓬勃发展，其中又以莲雾为大宗物产，佳冬乡农会通过申请国产优良品牌水果「透红佳人」莲雾品质认证，建立以消费者为导向的经营理念，使消费者享受新鲜健康美味的黑珍珠莲雾，同时成立「黑珍珠故乡」直销订购中心，服务全省广大消费者。

屏东县优质水产，让您食在安心，其中午仔鱼油脂较一般鱼类高出许多，肉质鲜美，细腻而爽口，经过三去三清处理，然后加上盐水浸泡，经一夜风干熟成后，可将鱼肉中多余的水分去除，将鱼的油脂浓缩，口感更细致，加倍呈现美味。

龙胆石斑 肉质细嫩鲜美

龙胆石斑鱼肉质细嫩鲜美有弹性，鱼皮含丰富胶质，有丰富营养如DHA、EPA、Omega-3不饱和脂肪酸与蛋白质；龙虎石斑鱼排，适合老人小孩补充营养，无刺鱼排拆封后可直接烹饪，便利又美味。

东港俗名「花壳仔」的樱花虾，是上天特别眷顾的宝藏，由于自身有发光体，在深海群体游动的感觉就像樱花缤纷落下，故有此美名。特选东港独产的樱花虾，口感酥脆，不论是料理、提味、当零食，各有独特风味。

午仔鱼一夜干。（图／屏东县政府提供）

平埔黑猪 DNA溯源十多年

平埔黑猪历经十多年DNA溯源，鲜嫩Ｑ弹的好肉，拥有极高品质的胶原蛋白含量，具有高保水性的肉质，不仅咬感软嫩、嚼感Ｑ弹，食感也更多汁、更鲜甜，更具有产销履历认证，安心购买品质保证。

中央畜牧场创立于民国60年，自苏增、苏鹏兄弟接手以8头猪养起，历经50年不懈努力，持续整合发展，从进口货柜大豆玉米、调制饲料、筛选种原、饲育猪只、加工肉品（品牌-家香猪）、沼气发电，甚至开展中央农场（有机蔬果），成功建立中央畜产一条龙供应链。

和牧牧场专注养牛20年，负责人陈建良在学生时期就坚定人生的志向，成为一位「养牛农人」，从牧场生产、肉品分切场至销售「一条龙」的标准作业，为消费者提供可追溯产品的生产管道，从牧场生产、分切场皆取得产销履历认证。

旅游资讯

★保证责任屏东县

宝岛南方蔬果生产合作社

电话：08-7962960

★佳冬乡农会

电话：08-8660012

★林边区渔会

电话：08-8751130

★东港区渔会

电话：08-8323121

★屏安箱-鲜鱼铺专区网址

https://www.pingtung.farmer.

tw/list-2.asp

★平埔黑猪官网

https://odiva.com.tw

★中央畜牧场官网

https://www.pigbaby.com.tw

★和牧牧场官网

https://hemubeef.com/shop

（屏东县政府传播暨国际事务处广告）

领航员：周春米（屏东县长）。很珍惜屏东的地理环境，有独特的落山风、充足阳光，造就枣子、凤梨、芋头、茄子、小黄瓜、苦瓜等丰饶作物收成，同时也是畜牧与养殖业重镇，县府会做农民最好后盾，持续创造农渔大县的产值及品质。（图／屏东县政府提供）