铺满入味猪肉！高雄高CP值王哥阳春面 剥皮辣椒鸡汤鲜甜顺口
高雄阳春面随便路上走都能撞到一家！但吃过那么多家阳春面，第一次看到长得这么华丽又有质感的阳春面店，这家王哥阳春面就在高雄大立百货、汉神百货附近的美食之一，这里主打个是独家特制的干面、阳春面、牛肉面、麻酱面等，除了独特酱料以外，还能自选面条的粗度，不管爱吃细面、宽面、中面都有得选，另外还有肉燥饭、剥皮辣椒鸡等丰富选择，能以铜板价格在舒适高雅的环境里用餐真的很享受呀！王哥阳春面外观 王哥阳春面就在大立百货附近，店门口可以停放机车，旁边的圆环也有汽车停车格，距离捷运站走路也只要五分钟左右，交通算是挺方便的！王哥阳春面餐厅环境王哥大概是全高雄卖阳春面中装潢最高级的吧！有冷气又有高质感的木质桌椅，墙上还有一幅幅中国风挂画！
而旁边就是卤味区，想夹啥就夹啥！推荐萝卜、米血跟豆皮都是我的爱～
二楼也有座位区，位置也较多，适合三五好友下班聚餐，或是小家庭的晚餐时刻！
像我很常一个人吃饭，就很喜欢面窗的小角落，边看风景边享用午／晚餐，特别的惬意。
推荐顶级猪肉干面＄80猪肉干面是王哥最多人点的料理！一大碗阳春面铺上满满的猪肉片，搭配两种烫青菜及肉燥，看起来就好澎派唷！猪肉片的口感挺不错的！肉质扎实却不干柴，带点卤汁的香气，挺好的耶！王哥阳春面的每碗面都可以自己选择宽度，这碗选的是中面，吃起来Ｑ中偏软一些，阳春面除了油香以外，还带着肉燥香气，很适合喜欢清淡口味的人选择，爱重口味的建议选牛肉面会比较适合唷～
推荐麻酱面＄50王哥的麻酱面挺特别的，选用白芝麻及黑芝麻两种调和而成，颜色看起来较清淡爽口一些，这碗也是搭配中面，吃起来芝麻香气挺香的，不像一般麻酱面那样浓郁，吃多了容易干喉腻口。川味牛肉面＄120川味牛肉面是王哥最招牌的餐点！我以为会是阳春面结果竟然是牛肉面，但吃过之后觉得它当之无愧！
吃牛肉面一定要加这个辣酸菜！有够提香、够提味！建议可以先吃原味感受一下，再加入辣酸菜，香辣滋味让川味的椒麻香气更凸显，层次更加明显。
蛮多家牛肉面都是用牛腩，但这里是用腱子肉！我挺爱腱子肉的，一种半筋半肉的软嫩口感，最好吃了！
牛肉面最适合搭配宽面，宽面的口感最Ｑ弹！汤头的部份我也很爱，浓郁的中药香气中带点花椒香，却丝毫没有讨厌的酱油味！喝起来暖胃又顺口，相当好喝。猪脚面＄80猪脚面是王哥最新推出的菜色，我个人也蛮喜欢这道的！看着满满的猪脚就口水直流啦！
这里的猪脚是用牛肉面的汤去炖煮的，吃起来带有中药香气，充满胶质及软嫩肉质，小颗一口吃刚刚好，也很好去骨，不像一般大猪脚，吃一口就很破坏形象！招牌干面＄45招牌干面除了肉燥以外还有两种青菜及猪头皮，很少有阳春面会放猪头皮的耶！不用夹卤菜就能吃到猪头皮真的好幸福！
这碗则是搭配细面，我喜欢干面搭细面，细面口感较软但也较能吸附酱汁，吃起来也较够味！细面、中面、宽面三种吃下来我最喜欢细面，但是如果要搭配牛肉面建议选宽面较为适合！肉燥饭＄35这里的肉燥饭算蛮超值的耶！一碗只要35元就有肉燥、肉松还有烫青菜！
咸香的肉燥搭配肉松，带点咸甜上的组合吃起来挺涮嘴的，不过这里的饭属于偏软一点的唷！剥皮辣椒鸡汤＄60剥皮辣椒鸡汤是王哥最特别的料理！也是必点之一啊！
里面有一大支鸡腿！肉质很嫩又入味，这笔一般的鸡汤锅还要超值耶！
剥皮辣椒鸡汤是选用两种不同的剥皮辣椒来熬煮，没有剥皮辣椒的酱味，带点微辣微热的感觉，喝起来很顺口呐！剥皮辣椒鸡汤真的蛮深得我心的，而且份量算大，两个人喝一碗都很够喝！馄饨汤＄50馄饨汤的汤底喝起来更剥皮辣椒鸡很像，而馄饨本人长的有够大颗，吃起来口感扎实，皮Ｑ不软烂，是我喜欢的那种肉馅味。三色蛋＄30小菜中我最喜欢三色蛋，口感嫩Q带有咸蛋黄的香气，吃起来不会有讨人厌的塑胶感，最爱中间的咸蛋黄，香气足却不死咸。海带芽＄30海带芽是很清爽解腻的涮嘴小菜！
天妇罗＄50这个炸牛蒡我挺喜欢的，黑轮的口感中带着牛蒡的甜香，QQ弹牙的口感越嚼越香，每一口都能吃到牛蒡丝，用料挺扎实的！推荐招牌笋干＄35招牌笋干我大推！不知道拿什么小菜，点他就对了，咸甜咸甜的滋味带点微微的香辣感，脆嫩的口感相当好吃！沙拉鱼蛋＄60其实鱼蛋大同小异，唯一差在口感会不会太干而已，不过这里的口感挺扎实而且不干，挺不错的！
卤菜＄90吃阳春面、干面、牛肉面绝对少不了卤菜啊！这一碗点下来总共90元，不算太贵，里面有香肠、黑轮、豆干、豆腐、米血、卤蛋、萝卜等，卤的香气足又入味，我个人最喜欢鲁萝卜，滋味相当清甜爽口。
米血也是挺受好评的，卤的入味又软嫩，外表也不干硬。
王哥阳春面菜单
王哥阳春面后记王哥阳春面是我目前吃过最有质感的阳春面了！一般对阳春面的印象就是一个板凳一张桌子跟一碗面再来一盘鲁菜就结束，但在王哥不只有冷气、有木质感桌椅还有很棒的用餐气氛，重点是在这么棒的装潢下，还能以铜板价吃到美食真的太享受了，不只外表好看，食物也表现得很不错，蛮值得的！
王哥阳春面
地址：高雄市前金区中华四路352号电话：07－2215679营业时间：11：30～21：00
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