Ｑ弹口水鸡麻感刚好！台北人气重庆酸辣粉 粉条吸满汤汁酸辣够劲
文、图／周花花
热爱重庆酸辣粉的我，每次要去吃捷运中山站旁边的《川渝小吃坊》，总是因为客满而放弃，这次赶在中午开店前就抵达，总算成功吃到《川渝小吃坊》！
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菜单上的酸辣粉、口水鸡、红油抄手都蛮合我胃口的，餐点酸辣够劲，内用还有无限供应的红茶绿茶、甜汤，据说热炒菜单评价更好，下次肯定要再多揪点人来《川渝小吃坊》吃合菜！
《川渝小吃坊》地址位在南京西路巷弄内，地点还蛮隐密的，从捷运中山站1号出口出来，仅有120公尺距离，步行1分钟左右即可抵达！巷口为同样人气很高的港式料理餐厅《茗香园冰室》，弯进巷内正好在《First One Bistro 佛斯特旺餐酒馆 南西店》斜对面。
这已经不知道是我第几次来《川渝小吃坊》，每次都因为客满懒得排队而没吃到。今天刻意赶在中午营业时间11:30前就抵达，没想到店内已经坐了7分满，而且很快就开始排队了，建议大家真的要赶在一开门就来，不然以我之前的经验可有的等了！
自助区尽然有免费供应冰红茶、冰绿茶，甚至是银耳甜汤，大大提升了《川渝小吃坊》的cp值，尤其是吃带有辣度的川味小吃，很需要配个凉的一起吃，完全省去了一杯饮料的钱。
《川渝小吃坊》所有料理都是可以外带的，价格以台北市蛋黄区来说还算是平价不贵，餐点可选择辣度这点蛮贴心的，不能吃辣的人也可以来。若人多6－8人以上聚餐，可以事先电话订位预约，另外提供聚会宴席餐点（10人以上）。
《川渝小吃坊》小菜类在冰箱里，点餐时可以顺道挑选，川味莲藕、凉拌小黄瓜、红油猪耳、爆炒猪肝、凉拌鱼皮、重庆香豆干、醋溜土豆丝等，都是网友评价蛮好的小菜。
醋溜土豆丝
这道应该是《川渝小吃坊》的必吃小菜，几乎每桌都会拿上一盘，大约是小辣辣度，酸辣够劲还带有蒜头辛呛，搭配马铃薯爽脆口感，开胃又过瘾蛮好吃的。
口水鸡
我们今天所有餐点都是选择微辣辣度，吃来不构成任何负担，但小辣以上可能会更过瘾。
鸡腿肉本身是新鲜的，口感Ｑ弹没有任何腥味，辣油与辣椒交织成多元香气，麻感与酸度的表现也还不错，调味都蛮入味的。虽然口味不会麻辣的让人口水直流，但已有水准之上的美味。
红油抄手
单看价钱会觉得不便宜，但相对的抄手份量给得很多！
原本就是红油抄手爱好者的我，去小吃店或面店几乎都会点。《川渝小吃坊》的红油抄手的皮，应该是我吃过最厚实的，我笑称这是水饺吧饱足感十足啊！但因为皮馅比例有控制好，所以吃来不会有过重的抄手皮感，够味的酱汁也撑得起来，只是真的太饱小食量者慎点。
重庆手工酸辣粉
招牌菜就是这碗重庆手工酸辣粉，可说是初访《川渝小吃坊》必吃品项！一碗同样份量不少，若是胃比较小的人，可以跟我们一样点一碗主食就好，再点些小菜料理分食着吃最为刚好。
酸辣粉口感Ｑ弹，但不会到过弹难咬，吸收汤汁的能力蛮不错的。汤头入口先是感受到酸劲，而后会慢慢带出辣度与辣椒香气，点微辣可以大口喝汤完全没问题。我自己是很喜欢这样清新的调味，不会辣到让人有负担的猛喝水，但朋友觉得味道可以再重一点，才有吃川菜的爽感。
整体来说，我自己还蛮喜欢《川渝小吃坊》，之后想吃重庆酸辣粉会再访！可以理解为什么google map超过2,100则的评论，仍有4.1分的高评价，《川渝小吃坊》确实是家值得推荐的中山站美食。据说酸菜鱼、水煮牛、水煮鱼等川菜料理热炒类的表现也很优秀，我之后如果揪到多一点人再来试试其他大菜！
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