氣候變遷大蔬果減產...農民愈來愈難為 彰化白柚上市

彰化县茄子评鉴冠军永靖乡农民曾成伯说，今年种植茄子受气候影响，产量减少，价格落差也非常大。记者林宛谕／摄影

气候变迁大，今年因天气炎热、缺水、台风等因素，许多蔬果都减产二、三成，彰化县二水乡农会今天举办「农情茄意尝白柚产业推广活动」，彰化县茄子评鉴冠军永靖乡农民曾成伯说，今年茄子受气候影响，产量减少，价格落差也非常大，高价时批发价每公斤180元，价低时10几元而己，整体收益比去年低。

二水农会今天也颁奖表扬农民，彰化县茄子果品评鉴团体冠军为二水农会、个人冠军曾成伯；二水乡蜂农陈柏旭则荣获今年彰化县国产龙眼蜂蜜评鉴特等奖；陈政雄荣获今年彰化县国产精品咖啡豆评鉴种植组特等奖等。

彰化县副县长林田富表示，彰化县物产丰富，二水乡盛产胭脂茄、白柚、白玉苦瓜、稻米、珍珠芭乐等，希望借由行销最优质的农产品，让农友有更好收益。今天与会者还有彰化县农会总干事张建丰、立委陈素月、二水农会理事长蓝世雄、常务监事陈奇炜、总干事罗崴腾及各乡镇农会总干事等地方人士参与。

茄子评鉴冠军农民曾成伯说，今年因天气热又有台风，开花率减了三分之一，茄子更难种，台风过后，最高价格曾到批发价每公斤180元，但有些茄子水伤时价格最低仅10几元而己，目前价格约有70元，虽比起去年30、40元高一倍，但产量和价格不稳定，农民整体收益比去年低。

二水特产白柚产期从10月到12月，柚农蓝瑞卿说，人家说「内行人要吃白柚」，白柚果肉细致、皮薄多汁，但因开花期缺水，也减产约二、三成，目前市价约卖一台斤35元，考量景气问题，虽产量减少也没涨价，一盒三粒装8台斤的礼盒约卖三百元。

今天的产销活动包括青农成果展、蔬果花艺创作展示、创意料理展示、农特产品展售等，还有食农教育采果体验，家政班的创意料理则是利用在地生鲜蔬果融入产业文化元素用白柚、火龙果、二水台梗九号米等做在地创意料理。

彰化县二水乡农会今天举办「农情茄意尝白柚产业推广活动」，为农民行销茄子白柚等农产品。记者林宛谕／摄影

二水农会今天也颁奖表扬彰化县茄子果品评鉴得奖农民。记者林宛谕／摄影

二水特产白柚产期从10月到12月，白柚果肉细致、皮薄多汁是内行人选择的好滋味。记者林宛谕／摄影