千人啖割稻饭、异国风米食 推广草屯农特产

草屯农会举行千人割稻饭产业文化活动，许淑华（右起）、林明溱、简景贤担着「割稻饭」进场，场面热闹。（南投县府提供／杨静茹南投传真）

草屯镇农会推广米食，参加民众体验日式料理稻荷饭ＤＩＹ。（杨静茹摄）

全国大饭店行政总主厨李坤昌教导社区妈妈利用草屯米等农特产，烹煮韩式拌饭等异国料理。（杨静茹摄）

全国大饭店行政总主厨李坤昌率领学员展示自己用草屯农特产烹煮的料理。（杨静茹摄）

稻米品质竞赛由在地农友林志南夺冠、奖金3万元，草屯镇农会举行颁奖。（南投县府提供／杨静茹南投传真）

南投县草屯镇农会19日举行「稻米品质竞赛颁奖典礼暨千人割稻饭」产业文化活动，不仅有稻米、蜂蜜品质等竞赛颁奖，还有社区妈妈用草屯米等农产烹煮的异国风美食，南投县长林明溱、立委许淑华、草屯镇长简景贤担着「割稻饭」进场，提供「割稻饭」吃到饱，象征农村互助精神，场面热闹。

草屯镇是南投县米仓，草屯镇农会为了提高农友栽种技术，精进在地好米品质，长年投入大量资源培训，近年配合政府农业转型政策，鼓励水稻专业区栽培有机米，提高农产竞争力。

农会8月举行稻米品质竞赛，由农署区中区分署、农业试验所、台中区农业改良场等单位多名专家评选，由在地农友林志南夺冠、奖金3万元，李启元获亚军、奖金2万元，林祈漠季军、奖金1万元，19日颁奖，并举行千人割稻饭产业文化活动。

林明溱、许淑华表示，昔日农村每逢稻子采收季节，以「放伴」、人力互相支援的方式，帮忙割稻子，而且没有要求酬劳，农家就请帮忙的人吃一顿「割稻饭」以示谢意，象征农村浓厚人情味及互助精神，这项活动很有意义。

草屯镇农会总干事简世泓说，稻米是草屯重要作物，办理稻米品质竞赛已19年，很开心冠军留在草屯，证实草屯米就是品质保证；另邀全国大饭店行政总主厨、在地青年李坤昌指导社区妈妈烹煮异国风米食，泰式凤梨炒饭、韩式拌饭、日式寿喜烧等，以「草屯味、异国风」推广农特产。