千禧世代助攻！爱尔兰威士忌在美销量成长
▲美国千禧世代推动爱尔兰威士忌在美国的销量。（图／取自免费图库pixabay）
鲔鱼罐头、摩托车和钻石的销量逐渐下滑可能与美国千禧世代拖不了关系，但爱尔兰威士忌却可能受惠于这群人。
据CNBC报导，爱尔兰食品委员会指出，在过去5年内，爱尔兰威士忌在美国的销量成长了61％，仅仅在2018年一年中，销售额就与前一年相比成长9.4％，净收入达到10亿美元。Distilled Spirits Council首席经济学家David Ozgo分析指出，截至去年为止，已经是连续第9年烈酒瓜分啤酒的市占率。他也表示，美国千禧世代之所以能够推动爱尔兰威士忌在美国的销售成长，主要是因为他们愿意在更高品质的酒上花钱。
虽然爱尔兰威士忌在美国和其他地区的销售有逐渐成长的趋势，但爱尔兰威士忌的销售量在烈酒界仍只占不到3％。为了改善这样的情况，烈酒公司开始在品牌行销上注入更多心力，例如全球最大烈酒供应商Diageo于2017年重新以Roe & Co品牌打进这个市场，相关行销花费较前一年增加20%。报导指出，爱兰威士忌喝起来比苏格兰威士忌更顺口、不呛，也与美国、加拿大那种较甜的口味不太相同。
目前威士忌市场由法国烈酒公司Pernod Ricard旗下的Jameson威士忌占有领先地位，但已经有许多新兴企业逐渐在这一行做出自家的口碑。