抢攻孝亲商机 大地酒店餐饮回馈出招

大地酒店_奇岩一号中餐厅_孝亲月川湘四人分享餐。（大地提供）

抢攻8月孝亲商机，大地酒店祭出一连串餐饮回馈活动；奇岩一号中餐厅推出中式十人桌菜，囊括经典川湘菜色，因应小家庭的风潮，也首度推出中式四人分享餐，将北投在地食材与创新川菜做结合；为中意西式风情的消费者，喜欢西餐厅也贴心准备欧陆四人分享餐，主餐提供海陆双主菜，可选择炉烤牛排或者战斧猪排搭配法式纸包鲈鱼，最后献上父亲节专属甜品─雪茄造型手工甜点。

大地酒店的奇岩一号中餐厅，由拥有三十年资历的行政主厨李昭明掌杓，不仅传承川湘菜精髓，更结合台湾在地食材，演绎出新川湘料理。今年父亲节奇岩一号除了推出经典的中式十人桌菜之外，也为小家庭准备了四人分享餐。

中式十人桌菜更是尽呈奇岩一号特色招牌菜，每桌16800元＋10％，包含了李主厨的经典菜色─湘味剁椒鲢鱼头，特选2.5公斤重的大头鲢淋上由灯笼辣椒、花椒、辣椒等辛香料精炼拌炒的剁椒辣酱，色泽红艳诱人，滋味酸咸，尾韵微麻且香，以及获得荷兰中国烹饪大赛金牌的稻香大地牛，选用美国带骨牛小排以在来米稻草绳手工紧实捆绑后，卤制2小时让牛肉本身的甜味之外还能带有稻草香气。

而中式四人分享餐则将北投在地食材与创新川菜做结合，先端上北投桶柑优格沙拉，手工烘烤的果干配上爽脆的生菜，爽口开胃，接着献上以台式古早五柳枝之作为发想的醋溜龙胆石斑，细致鱼肉沾附满满酱汁，酸爽甘甜，同时主厨也为了炎炎夏日推出南洋风味咖哩牛肉，微辛口味不仅开胃下饭，加入椰奶烩煮更增添了一丝滑顺口感，川湘四人分享餐，一家四口欢庆父亲节。

擅长欧陆料理的喜欢西餐厅，由拥有精湛厨艺的简玉铭主厨设计，也为钟意西式风味的消费者献上海陆四人分享餐，前菜率先端出开胃小品、手工面包以及酥炸鸡翅镶米型面，再提供份量十足的海陆双主菜，可自由选择炉烤美国纽约客牛排，或者炭烤战斧猪排搭佐清爽的香草苹果酱，搭配法式炉烤纸包鲈鱼，另外独家加赠限定的雪茄造型手工甜点，。

若民众想要一家四口出游欢庆父亲节，大地酒店也准备了孝亲住房专案，周一至周五，同日预订两间奇岩客房，晚餐可任选中西式四人分享餐，再赠主厨限定的感恩花束蛋糕每人每晚仅需7000元，更贴心为辛劳的父母们安排精油纾压课程两人各60分钟，快来用五星级的餐旅飨宴孝敬爸妈吧。