抢黑金商机 统一超引进三豆槽新设备
统一超主管表示,台湾咖啡市场快速成长,统计近10年咖啡馆数量成长1.6倍,一年喝掉多达28.5亿杯咖啡。随着喝咖啡愈来愈普遍,市场也愈来愈朝向个人化、分众化发展,像是精品咖啡这几年的成长力度高于整体市场。
为满足咖啡族群的不同喜好,统一超宣布引进全新的「三豆槽」咖啡设备,希望借此扩增产品结构、抢攻精品黑金商机,目标带动相关业绩成长3成。
而统一超也打出联名牌,宣布与风靡欧美的OATLY燕麦奶合作,22日起将首度使用OATLY燕麦奶,在限定门市推出CITY PRIMA精品燕麦拿铁。
统一超主管表示,先前旗下CITY CAFE推出燕麦拿铁,一年可创造超过5亿元销售额,为热销单品。公司决定乘胜追击,新推出精品燕麦拿铁,透过三豆槽的双牛奶系统,冲泡出完美比例的热燕麦奶,衣索比亚精品咖啡融合OATLY燕麦奶,完美打造浓厚绵密风味,成就最好喝的精品燕麦拿铁。
目前统一超旗下拥有三大咖啡品牌,除了传统的CITY CAFE,另外在部分超商门市推出CITY PRIMA、!+? CAFE RESERVE不可思议咖啡等双高端精品咖啡品牌,像是顶端的不可思议咖啡,甚至有通过认证的咖啡师亲自服务。统一超透过各种分众操作,积极推动差异化咖啡市场经营。