禽流感疫情未歇 网购冷冻水产商品升温

看好2017年整体冷冻水产市场商机，东森购物将扩大「渔季」产品线，将根据消费者需求，与厂商合作开发出更多以消费者导向的熟食、零食与冷冻肉品的商品，预估在产品线多样化的加持下，将突破14万以上消费人次，业绩净额将达到3亿元规模。

根据东森购物观察，冷冻水产的市场潜力自2014年起逐年上升，东森购物与「渔季」品牌厂商合作，近三年来已做出1.6亿元的营收佳绩，消费人数自2014年8,552人次上升到2015年的28,177人次，2016年提高至86,012人次，客单价也从2015年的1,396元成长到2016年的1,832元。

东森购物指山，网购与电视购物贩售冷冻鱼类的优势在于组数多、价格划算、品质稳定、真空冷冻包烹饪方便与深海鱼种选择多样等，深获家庭主妇欢迎，2016年回购率高达38%，东森购物统计销售量最佳前三名分别为挪威鲭鱼、格陵兰真鳕鱼与顶级蒲烧鳗鱼，以一组24包价格为1,480元的鲭鱼为例，每包重160公克的鲭鱼约仅62元，即相当具价格优势。

东森购物进一步分析，农历年前为主要销售旺季；夏天7、8月渔获量少，市场价格水涨船高，份量大组价格又划算的电视购物水产商品，则是另一个销售高峰。冬季寒害、台风等季节风灾与食用肉品疫情蔓延时，例如禽流感、口蹄疫甚或是瘦肉精等食安议题备受关注时，消费力就会转向购买水产商品，最近这三周年因禽流感疫情使得不少家庭主妇转向购买冷东水产，东森购物所销售出的冷冻水产品近3周大约成长超过3成。

东森购物表示，近年极端气候变迁与过度捕捞、污染、栖地破坏，高经济价值乌鱼、白带鱼等数量锐减，而冷冻水产商品能够以合理价格来补足市场缺口的消费需求，提供来自世界各地的渔获，例如日本北海道干贝、乌鱼子、马头鱼、野生白带鱼、阿根廷天使红虾与深海石狗公等身价不菲的深海鱼类。