清大梅子熟了!史上首次開放採梅 捐款救梅樹就送梅酒
清华大学历史悠久的著名景点「梅园」,有史以来第一次开放、举办采梅子活动。记者王骏杰/摄影
清华大学历史悠久的著名景点「梅园」,有史以来第一次开放、举办采梅子活动,不少清华人今天一早就在梅园前聚集,更有许多校友是带着小小孩前来参加。校方表示,今年采收的梅子将统一用来制作梅酒及黄梅酿,也呼吁校友伸援手捐款救梅树,让清华梅园能继续开枝散叶。
清大梅园是为纪念清华大学在台复校首任校长梅贻琦而开辟,于梅校长陵寝前种植大片梅树,从1962年栽种至今历史已超过60年、一甲子,不过因为地点位置隐蔽,是清华师生才知道的秘密景点,每年冬春之际,白色的梅花开满园,更成为不少师生、校友赏春必游校内景点。
目前梅园种植约有400棵梅树,隐藏在前往梅校长陵寝墓园前成排高大的龙柏两旁后方,果实近日开始进入逐渐成熟阶段,必须趁果实仍是青绿色时采下,因此清大校方特别开放让教职师生及校友报名前来体验采摘,以竹竿拍打树梢,圆滚滚的梅子就如同雨点一般从树上洒落,在场的小朋友纷纷大喊「下梅子雨了!」。
清华大学总务长张祥光表示,梅园是清华大学重要象征,但今年却是第一次举办采梅活动,是为配合今年4月23日创校112周年校庆活动,才首度向教职员、校友及眷属们开放,希望凝聚清华大家庭的向心力,更希望能透过采梅子让大家都玩得开心。
今年采梅及DIY酿梅子活动采限量开放线上报名,仅开放40组名额,活动却一上线就被塞爆,涌入近400组报名,最后校方不得不采取抽签形式,才选出幸运儿可免费DIY酿梅子带回家。
清华大学总务处表示,今年这批采摘的梅子已规画将制作为梅酒及黄梅酿,并委托知名客家腌渍名店「竹东阿金姊」,以及由清大校友经营的「奕青庄园」梅农后制处理,要让来自清大的酸甜好滋味能让更多人能品尝,往年最受欢迎的产品正是梅酒及腌脆梅。
清华大学总务处指出,梅园采收的梅子一年约可采收达500公斤,往年都是用来制作致赠贵宾的梅酒,不过今年梅树老化、遭遇病虫害,产量锐减仅剩一半,因此希望透过开放梅园,让清华师生及校友更关心梅园,同时呼吁校友参与「梅园梅树健康管理及活化计划」,能捐款救梅树。
清华大学表示,6月30日前校友若参与捐款救梅树计划,只要捐款1000元以上,就送1罐清大梅园紫苏梅,捐款3000元以上,学校回赠1瓶清华大学梅酒,数量仅有各100瓶。
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清华大学历史悠久的著名景点「梅园」,有史以来第一次开放、举办采梅子活动,不少清华人今天一早就在梅园前聚集,更有许多校友是带着小小孩前来参加。记者王骏杰/摄影
清华大学历史悠久的著名景点「梅园」,有史以来第一次开放、举办采梅子活动,不少清华人今天一早就在梅园前聚集,更有许多校友是带着小小孩前来参加。记者王骏杰/摄影