清热解毒 幽兰日日吹古香
兰花属于兰科，是单子叶、多年生草本植物，亦称胡姬花。兰花是种以香著称的花卉，具有高洁、典雅的特质。古今文人雅士对兰花评价极高，将其与梅、竹、菊并称为「四君子」。古代文人常把诗文之美喻为「兰章」，把友谊喻为「兰交」，把良友喻为「兰客」。
兰花沏茶色泽碧绿，饮之回味甘甜。兰花也可做汤或做菜，如川菜中的名菜有「兰花肚丝」「兰花肉丝」等。
兰花全草均可入药，有养阴润肺、利水渗湿、清热解毒等功效。其根可以治疗肺结核、肺脓肿及扭伤，也可以接骨；其叶治疗百日咳；其果能止呕吐；其种子治疗目翳；其花梗可以治疗恶癣。不同兰花其功效有所差异，如建兰根煎汤为催生良药，建兰叶可以治疗虚人肺气；蕙兰全草能治疗妇女病；春兰全草治疗神经衰弱、蛔虫病和痔疮等。兰花在四川被称为「催生花」，据说妇女若遇难产，赶快搬一盆「催生花」进产房，孕妇闻到兰花香味就会顺利分娩。