全餐开「起薪32K」加入抢人行列 开缺600名

全家国际餐饮全台征才600人，挑战百万年薪。（全餐提供）

后疫情餐饮需求爆发，人力缺口扩大，全家便利商店旗下全家国际餐饮集团（全餐）加入抢人大作战，因应加速展店需求，旗下日本定食类连锁餐厅「大户屋」与韩国最大连锁炸鸡品牌「bb.q CHICKEN」，共释出600名职缺，包括正职员工及储备干部，广征各路餐饮好手前来挑战百万年薪。

全餐表示，正职员工经初步培训后之起薪达32000元，储备干部月薪更可达52000元并享有海外参访机会。在职期间除提供专业的职能培训、透明的考核与升迁管道外，并已连续3年提供超过15个月年薪，并将于11月23日举办线上联合招募说明会，并将于11月底至12月初，在台北、桃园、新竹、台中、高雄等地区启动5场面试。

根据主计总处统计，受到国内疫情影响，今年5月受雇员工比4月减少5.2万人，其中餐饮业受冲击最大，不仅如此，根据9月劳动部最新无薪假统计，各业中以住宿餐饮增加最多，实施无薪假人数再度突破万人。

随着疫情趋缓，餐饮市场发展远景可期，「全餐」旗下日常食类型餐饮，于2006年起在台发展之日本定食类连锁餐厅第一品牌「大户屋」，店数已达43家；以及抢攻聚餐类型餐饮，于2019年与韩国最大连锁炸鸡品牌策略联盟之「bb.q CHICKEN」，于今年疫情环境下仍积极展店达12家，预计至年底整体店数规模将达60店。2022年除既有品牌外，也将持续拓展新品牌，目标双位数展店。

全餐旗下日本定食类连锁餐厅「大户屋」与韩国最大连锁炸鸡品牌「bb.q CHICKEN」，因应外食餐饮市场回温与积极展店需求，计划于11月展开联合征才行动，目标征才600人。「全餐」向来以员工的福利为第一优先，疫情期间不但坚持不裁员、不减薪、不放无薪假，更连续三年年薪超过15个月；此外，新进员工起薪都在3万以上，除安排专业的员工职能培训外，通过各项评核还可领取每月2000元的职能津贴，为了鼓励员工考取厨师证，也设置厨师证奖励津贴制度，其他各项奖金包含激励奖金、考绩奖金、年终奖金、员工酬劳等福利。

而且全餐相当重视员工的教育训练，表现优异有机会成为储备店长者，可进入母集团全家便利商店企业大学的『餐饮学院』进行为期2年的培训，相关学费、住宿及交通费皆由全餐全额负担，此『餐饮学院』的师资特聘自全国餐饮最高学府国立高雄餐旅大学，将理论与实务融合，以培养技能与管理兼备的餐饮人才；全餐除薪资优渥、训练体制完备及晋升制度透明之外，晋升至店长，还有机会前往日本大户屋、韩国bb.q CHICKEN海外朝圣参访，并挑战百万年薪。