全家餐飲展店 喊徵500人 董座吳勝福宣布明年調薪3%~5%

全家餐饮董事长吴胜福。 全家餐饮／提供

全家便利商店（5903）旗下子公司全家餐饮今（21）日登录兴柜，并朝上柜之路迈进。为加速展店，明年预计招募500名以上正职人员，为吸引人才，全家餐饮董事长吴胜福表示，明年将调薪3%至5%，另依绩效及个人表现状况，年度可领取三至八个月激励及绩效奖金，表现优异者，今年年薪上看20个月以上。

全家餐饮看好餐饮市场景气，预计每年展店八至12家，中长期将持续扩增品牌数达五至八个，为布局中长期发展计划，明年规划招募500名以上正职人员，包含50名以上储备店长与逾200名储备主管。而新进员工起薪已调整，从34,000元调升至36,000元起，储备干部任用起薪40,000元。其中，储备干部经过培训并通过考核，有机会快速挑战店长位阶，年薪上看百万元以上。

全家餐饮经营绩效稳定成长，在疫情前，就连续四年营收皆达两位数成长，即使在疫情期间，餐饮业受影响，但营收与店数仍维持双成长。

吴胜福表示，观察台湾社会人口结构变化，2023年平均家户人口数已下滑至2.53人，单身人口家户数已破300万，瞄准「个人型日常食」商机，旗下餐饮品牌坚持使用好食材，运用经营连锁便利商店的集团资源和经营Know how，以及善用数据掌握市场趋势和消费者需求，今年前十月营收已超过去年全年营收，最新公布的前11月累计营收已达19.92亿元，年增近三成，有信心今年业绩再创新高。

全家餐饮成立于2010年，为全家便利商店集团子公司；全家餐饮目前旗下有四大品牌，分别为沃克牛排、日式定食大户屋、韩式炸鸡bb.q CHICKEN、个人烧肉品牌IKIGAI，截至11月底总店数65店，其中大户屋为43店，bb.q CHICKEN 韩式炸鸡20家、IKIGAI烧肉与沃克牛排各一家。IKIGAI烧肉为目前旗下四大品牌中唯一的自创品牌。

全家餐饮自结今年前十月税后纯益达8,371.1万元，已超越去年全年水准，前十月每股纯益3.64元，亦大幅优于去年全年的1.99元。

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