全家创米其林盛宴抽饭店住宿 7-11携加贺屋推海味日料

全家「殿堂联名」携手米其林餐厅打造一系列中、西式新品；自家义大利面品牌uno pasta则与人气餐厅PASTAIO推生义大利面。（石智中摄）

超商鲜食多元又美味，是不少外食族解决三餐的好帮手，业者看好民众越来越讲究口感与品质，因此朝精致精品化方向前进，像是7-11自有鲜食品牌「星级飨宴」与国际级五星级饭店、米其林餐厅、航空公司各领域一线品牌合作，开发高质感的「星级超商料理」，每档合作平均可带动类别业绩成长1成以上；全家同样持续与米其林星级名店合作，以「殿堂联名」为核心打造多样化美馔，顶级好料就近就能尝到，限时再抽五星饭店住宿或餐券等好礼。

全家X寒舍食谱推「秘制十三香排骨便当」及「豉油皇鸡腿便当」。（石智中摄）

全家近期首次携手米其林指南推荐餐厅「寒舍食谱」，推出「秘制十三香排骨便当」及「豉油皇鸡腿便当」两款经典便当，透过主厨将粤菜的精致技巧与中式菜系完美融合，首推「秘制十三香排骨便当」，米饭使用在地台南11号白米烹煮，香嫩Q弹，主菜则以经典秘制排骨佐香料及黑胡椒呈现，搭配红烧豆腐、三色高丽菜等丰富配菜，打造最熟悉的家乡美味；「豉油皇鸡腿便当」使用油鸡腿为主菜，风味浓郁、酱香四溢，再结合芥蓝、笋干等配菜，诉求想吃餐厅手路菜，到全家就能轻松挑到。

另外，全家过往与山海楼联名所推出的粥品、炒面，皆为架上热销鲜食，此次再度携手山海楼推出「台式海鲜粥」，以大骨、油葱等熬出浓郁高汤，使用台湾食材做出记忆中的经典老味道。「双月食品社」除经典畅销烩饭、面线外，新品「蒜好好蒜头鸡汤」同样推荐必尝，特选鸡腿加入蒜粒、高丽菜及枸杞炖煮，浓郁中带清甜；「秘制吹风卤味」内含豆干、花干及甜不辣，添加特制鸡高汤卤汁，辛香入味；即日起至30日同步推出「殿堂盛宴抽奖趣」，凡全家会员买寒舍食谱、双月、山海楼任一联名商品满49元，即可投注抽奖，有机会带走五星饭店住宿。

7-11即日起开卖与日本「加贺屋」联名开发的多样鲜食，初代总料理长更亲自来台指导监制。（7-11提供／朱世凯台北传真）

7-11「星级飨宴」瞄准喜爱品味日式风味料理的族群，首度与日本温泉旅馆的传奇饭店、日本和仓温泉「加贺屋」跨海联名，该旅馆为蝉联超过40年《日本饭店．旅馆百选》冠军，本次合作由初代总料理长宇小藤雄特别2度亲自来台进行风味指导，希望能「以加贺屋精神，真心款待」分享道地的日本北陆佳肴美味给消费者。

7-11「星级飨宴」与「加贺屋」跨海联名，新品包括「海鲜炊饭饭团」、「豪华海陆炊饭御膳」、「鱼介高汤牛肉乌龙面」等。（7-11提供／朱世凯台北传真）

联名系列商品共有6款涵盖主食、点心凉菜等类别，均使用由总料理长监修的加贺屋秘制白高汤入菜，商品包装沿用该品牌色系和结合加贺屋特色馆景设计，从味觉到视觉完整呈现加贺屋独树一帜的料理精神。系列商品的灵魂「加贺屋秘制白高汤」，使用日本三大鱼酱之一的能登半岛鱼酱，搭配严选多种海鲜、口感温和鲜甜，运用在料理中能恰到好处的引出食材风味，其中最能品尝到高汤经典风味的料理首推「加贺屋－海鲜炊饭饭团」，米饭烹调过程以能登鱼酱油高汤与赤鱿鱼一同蒸煮，再将高汤拌入饭中，无论冷食或加热后食用风味俱佳，经典重现传统炊饭的极致美味。